Quán chay 0 đồng - nơi gặp gỡ yêu thương

Quán cơm chay 0 đồng trở thành địa chỉ quen thuộc của những người bán vé số, lao động bình dân

Đều đặn mỗi buổi trưa, ông Nguyễn Văn Lềnh (hơn 80 tuổi), quê ở Quảng Trị vào Phan Rí Cửa sống hơn 30 năm nay đều ghé quán chay Ngộ Thiện (143 Quang Trung) để dùng bữa cơm chay miễn phí. Ông Lềnh cho biết: “Tôi vào đi biển được 10 năm thì chủ ghe không nhận nữa vì lớn tuổi. Ai thuê gì làm nấy, rồi tôi đi xin ăn mấy năm nay đủ lo bữa ăn cho mình. Từ ngày có quán cơm chay, trưa tôi thường ghé ăn, có ăn hàng ngày là mừng lắm rồi”.

Không riêng gì ông Lềnh, những người bán vé số, ăn xin, ve chai, lao động bình dân từ trẻ em đến người già… không cần hẹn, đều đến quán chay, bởi nơi đó không chỉ có đồ ăn ngon, mà họ cảm thấy thoải mái như ở nhà. Lâu lâu 2 mẹ con chị Đặng Thị Quang ở tận xã Phan Hòa cũng ghé quán, chị cho biết: “Con tôi rất thích ăn chay mà ít chỗ bán, nên thỉnh thoảng 2 mẹ con lại chạy khoảng 10 km chỉ để ăn bữa cơm. Đồ ăn ở đây nấu sạch sẽ, vừa miệng, thấy đông bà con ghé ăn lắm mà rất trật tự”.

Quán cơm chay 0 đồng trở thành địa chỉ quen thuộc của những người bán vé số, lao động bình dân.

Như một thói quen, mọi người đến quán sẽ bỏ dép lên kệ, lần lượt xếp hàng vào lấy cơm và đồ ăn với lượng vừa đủ, ăn xong sẽ đem chén dĩa bỏ vào một góc, không ồn ào, chen lấn, không đổ thức ăn thừa… Chỉ đơn giản vậy, nhưng phải mất vài tháng sau khi quán đi vào hoạt động, mọi thứ mới đi vào nền nếp và ổn định đến hôm nay.

Mỗi ngày, quán phục vụ miễn phí khoảng 150 suất cơm chay, đông hơn vào các ngày mùng 1 và 15 âm lịch. Quán chỉ phục vụ tại chỗ, không bán mang về. Thực đơn thay đổi thường xuyên với đủ món mặn, xào, canh… dù chỉ từ rau, củ, nấm, đậu hũ nhưng được nấu bằng tâm huyết của đầu bếp, tạo nên hương vị mộc mạc mà ngon miệng.

Đi vào hoạt động từ tháng 5/2023, anh Bùi Quốc Vũ (SN 1988) chủ quán cho biết, để duy trì quán không dễ dàng, nhất là khi phải kiên nhẫn hướng dẫn bà con ăn uống trật tự, không lãng phí. May mắn, anh nhận được sự chung tay của bạn bè, tiểu thương góp rau, củ, cùng các mạnh thường quân ủng hộ gạo, tiền. Tất cả đều được anh ghi chép, quản lý rõ ràng.

Khi hỏi cơ duyên để anh Vũ mở quán cơm chay này, anh cho biết: “Mình ăn chay trường gần 10 năm nay thấy cơ thể thay đổi rất nhiều. Việc ăn nhiều rau, củ, quả rất tốt cho sức khỏe và hướng con người sống tích cực, ý nghĩa hơn. Trước đó, mình bôn ba đi làm xa nhiều nơi, chứng kiến nhiều trường hợp chật vật để có được 1 bữa ăn mà thương lắm, thúc mình phải về quê mở quán cơm chay, vì nơi đây có nhiều hoàn cảnh kém may mắn”.

Được sự hỗ trợ về tinh thần và vật chất của nhóm bạn thân, anh Vũ quyết định thực hiện ước mơ của mình. Ban đầu, gia đình không ủng hộ, cho rằng lo chuyện “bao đồng”, vậy mà chỉ sau vài tháng, mẹ anh Vũ đã đồng hành cùng anh, làm bếp chính và là hậu phương cho anh vượt qua những giai đoạn khó khăn.

Niềm vui lớn nhất của anh Vũ có lẽ là những cô chú bán vé số, nhặt ve chai… lâu lâu lại đem đến cho chai dầu ăn, bịch đường, chai nước tương… “Mình nghĩ hành động của họ như góp thêm một viên gạch để quán ăn 0 đồng thêm vững chắc và mình thì thêm động lực duy trì quán cơm chay miễn phí hoạt động lâu nhất có thể, để giúp được nhiều người kém may mắn”.

Minh Vân .