Quan tâm tăng cường giải pháp ổn định thị trường mặt hàng thịt lợn

Giá thịt lợn tăng nên nhiều chủ lô quầy ở chợ Đông Hà tạm thời nghỉ bán

Có mặt tại khu vực bán thịt chợ Đông Hà, chúng tôi nhận thấy có khá nhiều lô quầy nghỉ bán, các quầy thịt còn lại đều nhập hàng với số lượng vừa phải. Bà Nguyễn Thị Cúc, một tiểu thương buôn bán thịt lợn lâu năm ở chợ Đông Hà cho biết: “Giá thịt lợn cao, hàng lại ít nên nhiều người phải nghỉ chợ. Tôi buôn bán ở chợ này mấy chục năm, chưa lúc nào thấy tình hình thiếu hàng như lúc này, giờ mỗi cân thịt người bán chỉ lãi 5.000 - 10.000 đồng vì giá mua ở lò mổ đã cao, bán cao quá thì người tiêu dùng không mua nổi mà ăn. Giá cả như bây giờ mà chợ cũng đã ế ẩm lắm rồi”. Hiện tại mỗi ngày bà chỉ bán được chưa đầy 20 kg thịt, xương các loại, bằng một nửa so với tháng trước.

Những ngày qua, giá thịt lợn hơi có dấu hiệu tăng nhanh và cao bất thường, thịt hơi mỗi cân lên đến 70.000 - 75.000 đồng, mỗi cân thịt ba chỉ có giá 130.000 đồng, tăng mỗi cân khoảng 40.000 - 45.000 đồng, thịt mông sấn, thịt vai cũng tăng tương tự. Cũng theo bà Cúc, hiện nay thịt lợn bán ở chợ chủ yếu là lợn của các trang trại chăn nuôi với quy trình khép kín nên mới an toàn trong đợt dịch tả lợn Châu Phi. Tại các lò mổ hiện nay, số lượng lợn đưa vào mổ mỗi ngày cũng giảm khoảng 50%, nguyên nhân là do khan hiếm lợn. Không chỉ ở các chợ truyền thống, giá thịt lợn ở siêu thị Coorpmart và chuỗi siêu thị Vinmart+ cũng tăng nhẹ. Trước đây, giá khoảng từ 100.000 - 160.000 đồng/kg, nhưng có ngày đã lên mức từ 114.000-167.000 đồng/kg, tùy thuộc vào từng loại thịt. Chị Lê Thị Linh, ở phường Đông Lương, thành phố Đông Hà cho biết: “Giá thịt lợn tăng nên cũng ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình. Thịt lợn vốn là thực phẩm chính cho các bữa ăn trong tuần nhưng nay tình hình lợn bị dịch bệnh, cộng với giá thịt tăng nên tôi phải tính toán để điều tiết chi phí đi chợ cho hợp lí”.

Cũng ảnh hưởng bởi thịt lợn tăng giá nên gần một tháng trở lại đây, chị Nguyễn Thị Tài, kinh doanh quán ăn sáng bún giò cũng buộc phải nâng giá thêm 5.000 đồng cho một tô bún. Chị Tài cho biết: “Thịt chân giò giờ đã tăng lên 120.000 đồng/kg, do đó chúng tôi buộc phải tăng giá bán so với bình thường. Giá lên, lượng thịt cũng hạn chế vì lò mổ ít hơn nên mỗi ngày từ một giờ sáng chồng tôi đã phải chầu chực tại lò mổ để lấy thịt cho đủ bán. Nhiều khách quen thắc mắc nên mình cũng phải giải thích để khách thông cảm và chia sẻ trong thời điểm nguồn thịt vừa tăng giá vừa ít về số lượng như thế này”.

Giá thịt lợn tăng cao gây tác động không tốt đến thị trường mặt hàng thịt lợn cũng như ảnh hưởng đến chăn nuôi. Trước tình hình dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp, ảnh hưởng lớn đến nguồn cung cho thị trường trong tỉnh, nhằm đảm bảo cân đối cung cầu, ổn thị trường đối với mặt hàng thịt lợn trong những tháng cuối năm 2019 và dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, Sở Công thương đã có văn bản đề nghị các sở, ngành phối hợp thực hiện các nội dung liên quan. Như đối với Sở Nông nghiệp và PTNT, phối hợp cung cấp thông tin về tình hình chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh, dự kiến tổng lượng đàn hiện có, khả năng về nguồn cung thịt lợn trong dịp cuối năm 2019 và Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Phối hợp tham mưu, đề xuất UBND tỉnh các biện pháp nhằm đảm bảo cân đối cung cầu, ổn thị trường đối với mặt hàng thịt lợn trong dịp cuối năm 2019 và Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Đối với UBND các huyện, thị xã, thành phố, cần nắm tình hình chăn nuôi, tổng lượng đàn hiện có và khả năng cung ứng mặt hàng thịt lợn trên địa bàn, chủ động xây dựng phương án bình ổn thị trường đối với mặt hàng thịt lợn tại địa phương, tránh xảy ra tình trạng tăng giá mất kiểm soát trong dịp cuối năm 2019 và Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Đồng thời các địa phương cần tăng cường hoạt động tuyên truyền, khuyến khích người dân tiêu dùng các sản phẩm thay thế thịt lợn, sử dụng sản phẩm thịt lợn cấp đông nhằm giảm sức ép cho nguồn cung thịt lợn trên thị trường.

Ngành chức năng như Cục Quản lí thị trường tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường nội địa, tập trung kiểm tra việc chấp hành pháp luật về giá trong kinh doanh đối với các siêu thị, cửa hàng có kinh doanh mặt hàng thịt lợn và các hộ tiểu thương kinh doanh thịt lợn tại chợ. Triển khai các biện pháp đấu tranh, ngăn chặn kịp thời và xử lí nghiêm các hành vi đầu cơ, găm hàng gây tăng giá bất hợp lí đối với mặt hàng thịt lợn, các thủ đoạn gian lận đo lường nhằm thu lợi bất chính trong kinh doanh mặt hàng thịt lợn. Ngoài ra, khuyến khích các hệ thống siêu thị như siêu thị Coopmart Đông Hà, chuỗi siêu thị Vinmart+ trên địa bàn tỉnh đa dạng hóa nguồn cung ứng đầu vào mặt hàng thịt lợn để có thể duy trì cung cấp thường xuyên ra thị trường, hỗ trợ nhà nước trong vai trò bán hàng bình ổn thị trường đối với mặt hàng thịt lợn.

Thanh Trúc