Ra quân kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Quang cảnh phiên làm việc của Đoàn kiểm tra tại Công ty TNHH Thực phẩm J&J.

Qua kiểm tra cho thấy, các công ty đều chấp hành tốt quy định pháp luật và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) từ khâu lựa chọn xuất xứ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào cho đến khi chế biến thành phẩm. Đồng thời, các công ty thường xuyên được các cơ quan chức năng kiểm định và luôn đáp ứng đầy đủ giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, giấy phép kinh doanh các mặt hàng hiện có, các chứng từ khác liên quan đến thực phẩm…

Quang cảnh phiên làm việc của Đoàn kiểm tra tại Công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Đen Đỏ.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã tiến hành lấy mẫu nguyên liệu và thành phẩm để thực hiện test nhanh hàn the, formol, phẩm màu đối với các mẫu thực phẩm như: Chả giò, hoành thánh, phô mai, bánh rế, xúc xích… Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn chưa phát hiện các vi phạm về ATVSTP.

Đoàn tiến hành kiểm tra tại các công ty.

LÊ MINH