Say đắm mùa hoa ô môi ở miền Tây Nam Bộ

Trong ký ức của nhiều người, nhất là thế hệ 8x trở về trước, ô môi là loài cây hoang dại mọc ngoài đồng, ven sông, cuối ngọn các con rạch nhỏ nước chảy ngoằn ngoèo qua những xóm làng, vườn tược yên bình.

Quanh năm lẩn khuất trong màu xanh cây lá không ai chú ý, bỗng một ngày tháng 3, ô môi nở hoa như thắp lửa, rực rỡ riêng một góc trời.

Bây giờ ít ai trồng ô môi vì không có giá trị về mặt kinh tế, cây ô môi ngày càng vắng bóng nơi những vùng đất nhiều cây ăn trái như: Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng.

Nhưng trong những ngày tháng 3 này, nếu có dịp đi qua những cung đường biên giới từ các huyện, thị xã: Tri Tôn, Tịnh Biên, An Phú (tỉnh An Giang) đến Hồng Ngự, Tân Hồng (tỉnh Đồng Tháp), dưới ánh hoàng hôn lữ thứ, bạn sẽ sững sờ trước vẻ đẹp của mùa hoa ô môi.

Dưới đây là một số hình ảnh về hoa ô môi tháng 3 ở miền Tây Nam Bộ:

Bước vào tháng 3, hoa ô môi bắt đầu bung nở

Quanh năm lẩn khuất trong màu xanh cây lá không ai chú ý, hoa ô môi hiện ra không kém phần kiêu sa.

Với cây ô môi, mùa hoa cũng là mùa trái chín. Khi hoa nở rực rỡ rồi úa tàn, một lứa trái mới ra đời, lứa trái cũ của mùa hoa năm ngoái cũng khô cong, đen kịt.

Ô môi một thời là món ngon của trẻ con vùng nông thôn. Muốn thưởng thức ô môi phải lựa trái chín khô và dùng dao róc bỏ lớp vỏ cứng.

Ruột ô môi có vị ngọt, chát. Hạt cũng có thể ăn được, sau khi ngâm nước nóng cho bong tróc vỏ bên ngoài.

Cây ô môi mọc hoang bên con rạch nhỏ, giờ ít ai trồng vì không có giá trị về mặt kinh tế.

Mùa hoa ô môi ở miền Tây Nam Bộ như đã bị lãng quên

Quả ô môi - hình ảnh gợi nhớ đồng quê được trưng bày tại các điểm du lịch.

Thổ Châu (ảnh Hồng Hiếu)