Siết chặt hoạt động giết mổ gia cầm

Giết mổ gia cầm tại vỉa hè ngõ 28 Xuân La, phường Xuân La (quận Tây Hồ).

Ngang nhiên giết mổ gia cầm

Tận mắt chứng kiến hoạt động giết mổ gia cầm tại chợ "cóc", ngõ 28 Xuân La, phường Xuân La (quận Tây Hồ) sáng 21-12 mới thấy sự tạm bợ, nhếch nhác, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quan sát, dọc hai bên vỉa hè ngõ 28 Xuân La bày hàng chục lồng chứa gia cầm sống, bên cạnh là những nồi nước nóng sẵn sàng cho việc giết mổ khi khách yêu cầu. Bà Nguyễn Lân An, ở ngõ 28 Xuân La cho biết, gia đình bà và nhiều hộ dân trong ngõ thường xuyên mua gia cầm sống rồi sau đó yêu cầu người bán hàng giết mổ ngay tại chợ ở ngõ 28 Xuân La.

Tương tự, tại khu vực xung quanh chợ Thành Công, phường Thành Công (quận Ba Đình), khách hàng chỉ con gà, vịt nào cần mua, ngay lập tức tiểu thương chọn và giết mổ tại chỗ. Quầy bán gia cầm sống trước cửa nhà A6, Khu tập thể Thành Công luôn đông khách mua. Khoảng 15 phút đứng tại đây, phóng viên đã thấy gần chục con gà liên tục được nhúng vào nồi nước sôi đã ngả màu nâu, nhìn rất mất vệ sinh...

Hay như trước cổng chợ Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm), phóng viên ghi nhận có khoảng 10 lồng gà được bày bán công khai. Nước thải, phân gà,... sau giết mổ được đổ ngay ra hè, đường. Hoặc tại khu vực chợ tạm Nam Trung Yên (quận Cầu Giấy), các quầy giết mổ gia cầm luôn tấp nập người bán, kẻ mua. Trước cổng chợ Thanh Xuân Bắc (quận Thanh Xuân), chợ tạm Ngã Tư Sở (quận Đống Đa); chợ tạm Tân Mỹ (quận Nam Từ Liêm), chợ La Khê (quận Hà Đông)... cũng xuất hiện tình trạng nêu trên.

Mặc dù lệnh cấm buôn bán, giết mổ gia cầm sống tại các quận, các thị trấn, khu tập trung đông dân cư đã có từ lâu, nhưng khi được hỏi hầu hết người dân đều không nắm được quy định này. Chị Trịnh Hoàng Anh, phường La Khê (quận Hà Đông) cho hay: "Tôi không biết việc buôn bán, giết mổ gia cầm sống trong nội đô bị cấm, vẫn thấy cả trong và ngoài chợ La Khê bán nên thường xuyên mua".

Chỉ ra nguyên nhân của tình trạng trên, Trưởng phòng Quản lý dịch bệnh (Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội) Nguyễn Văn Quang cho biết, do lực lượng chức năng "mỏng", cơ sở buôn bán, giết mổ gia cầm sống trong nội đô còn nhiều gây khó khăn trong việc quản lý, kiểm soát. Ngoài ra, ban quản lý các chợ, chính quyền cơ sở chưa kiên quyết trong việc xử lý vi phạm, người dân có thói quen sử dụng thịt gia cầm nóng; tiểu thương thì không chấp hành, lén lút kinh doanh, gây khó khăn cho công tác kiểm tra, xử lý.

Buôn bán, giết mổ gia cầm tại cổng chợ Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm).

Tăng cường kiểm tra, xử lý triệt để vi phạm

Trao đổi với phóng viên liên quan đến những vi phạm tồn tại trên địa bàn, Trưởng phòng Kinh tế quận Tây Hồ Dương Việt Hùng thông tin, cùng với việc tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền về cấm buôn bán, giết mổ gia cầm sống tại các quận, các thị trấn, khu tập trung đông dân cư, những năm qua, các phường trên địa bàn quận Tây Hồ tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm. Riêng năm 2020, các phường đã kiểm tra, phát hiện 134 cơ sở buôn bán, giết mổ gia cầm sống vi phạm, xử phạt 126 cơ sở. Song thực tế, việc buôn bán, giết mổ gia cầm sống vẫn tái diễn.

"Để xử lý dứt điểm vi phạm, UBND quận tiếp tục phối hợp với Trạm Chăn nuôi và Thú y quận Bắc Từ Liêm và huyện Đông Anh kiểm soát các xe chở gia cầm sống từ bên ngoài vào thành phố, nếu phát hiện sẽ tịch thu, tiêu hủy. Thời gian tới, UBND quận chỉ đạo các phường, cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm", ông Dương Việt Hùng cho biết.

Còn theo Trưởng phòng Kinh tế quận Thanh Xuân Lê Công Bao, nhằm xử lý các trường hợp buôn bán, giết mổ gia cầm sống tại một số chợ "cóc", chợ tạm trên địa bàn, lực lượng chức năng các phường đã nhiều lần ra quân kiểm tra, xử lý.

Hiện, UBND quận đã xây dựng chương trình thanh, kiểm tra về công tác thú y trước và sau Tết Nguyên đán 2021, quyết không để tồn tại tình trạng buôn bán, giết mổ gia cầm sống trên địa bàn. Trong khi đó, Phó Chủ tịch UBND phường Xuân La (quận Tây Hồ) Nguyễn Văn Dũng cho biết, tiếp tục thực hiện Quyết định số 71/2007/QĐ-UBND của UBND thành phố, UBND phường giao cho lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý triệt để tình trạng giết mổ gia cầm trên địa bàn, nhất là tại chợ "cóc" ở ngõ 28 Xuân La.

Về phía Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội, theo Trưởng phòng Quản lý dịch bệnh Nguyễn Văn Quang, đơn vị tiếp tục phối hợp với Trạm Chăn nuôi và Thú y các quận nội thành kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm, tiến tới chấm dứt tình trạng kinh doanh, giết mổ gia cầm sống tại các quận nội thành.

Kim Vũ