Siết chặt quản lý giết mổ động vật tại xã Hoài Đức: Vì môi trường, sức khỏe cộng đồng

Với tinh thần kiên quyết xử lý các cơ sở giết mổ không bảo đảm điều kiện theo quy định, địa phương đang từng bước đưa hoạt động giết mổ vào nền nếp, hướng tới xây dựng các điểm giết mổ tập trung văn minh, an toàn.

Hiện, trên địa bàn xã Hoài Đức còn tồn tại một số cơ sở, hộ giết mổ nhỏ lẻ nằm xen kẽ trong khu dân cư. Trong đó, có 1 cơ sở giết mổ trâu, bò công suất từ 1-2 con/ngày; 1 cơ sở giết mổ lợn tại thôn Cao Hạ và 16 cơ sở giết mổ chó tại các thôn: Cao Hạ, Cao Trung, Lũng Kênh, Lai Xá. Ngoài ra còn có 1 hộ kinh doanh gia cầm sống tại thôn Cao Trung.

Các cơ sở chủ yếu hoạt động với quy mô nhỏ lẻ, nằm xen kẽ trong khu dân cư nên công tác quản lý gặp không ít khó khăn. Thực tế cho thấy, hoạt động giết mổ nhỏ lẻ nếu không được kiểm soát chặt chẽ sẽ kéo theo nhiều hệ lụy.

Lực lượng chức năng xã Hoài Đức kiểm tra, tuyên truyền các cơ sở giết mổ tuân thủ quy định của pháp luật. Ảnh: VH

Theo đó, nước thải, chất thải phát sinh trong quá trình giết mổ nếu không được xử lý đúng quy định sẽ gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân xung quanh. Bên cạnh đó, việc giết mổ không có kiểm soát thú y còn tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh trên đàn vật nuôi, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và gây mất an toàn thực phẩm.

Phó trưởng phòng Kinh tế xã Hoài Đức Đỗ Khắc Định cho biết, xác định rõ tầm quan trọng của nhiệm vụ này, xã Hoài Đức đã chủ động ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn. Trong đó, xã đã ban hành kế hoạch về quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật đến năm 2030; thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở, hộ giết mổ...

Các đoàn kiểm tra của xã đã tiến hành rà soát, kiểm tra trực tiếp đối với các cơ sở giết mổ trâu bò, lợn và nhiều cơ sở giết mổ chó trên địa bàn. Qua kiểm tra cho thấy, nhiều cơ sở chưa đáp ứng đầy đủ các điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh và bảo vệ môi trường theo quy định. Đáng chú ý, phần lớn các cơ sở hoạt động trong khu dân cư, hệ thống xử lý nước thải, chất thải chưa bảo đảm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt của người dân xung quanh.

Các cơ sở giết mổ trên địa bàn xã Hoài Đức chủ yếu hoạt động với quy mô nhỏ lẻ, nằm xen kẽ trong khu dân cư. Ảnh: VH

Trước thực trạng trên, xã Hoài Đức đã ban hành các thông báo yêu cầu các cơ sở không đủ điều kiện dừng hoạt động trước ngày 30-5-2026; đồng thời hướng dẫn các hộ đăng ký đưa hoạt động giết mổ về các cơ sở được cấp phép, có kiểm soát thú y tại các địa phương lân cận. Đây được xem là giải pháp cần thiết nhằm từng bước xóa bỏ tình trạng giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư, hướng tới mô hình giết mổ tập trung bảo đảm an toàn và văn minh hơn.

Việc kiên quyết xử lý các cơ sở giết mổ không bảo đảm điều kiện được người dân địa phương đồng tình, ủng hộ. Nhiều hộ dân sinh sống gần các điểm giết mổ nhỏ lẻ cho biết, trước đây tình trạng nước thải, mùi hôi phát sinh từ hoạt động giết mổ đã ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt hằng ngày. Vì vậy, việc chính quyền tăng cường kiểm tra, xử lý được xem là giải pháp cần thiết nhằm bảo vệ môi trường sống và sức khỏe cộng đồng.

Song song với công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, xã Hoài Đức cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của các hộ kinh doanh và người dân. Thông qua hệ thống truyền thanh cơ sở, các cuộc họp thôn, hội nghị tuyên truyền, chính quyền địa phương đã phổ biến các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật; tuyên truyền về nguy cơ dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm nếu giết mổ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y.

Đặc biệt, địa phương cũng vận động các hộ kinh doanh từng bước thay đổi phương thức hoạt động, chuyển từ giết mổ nhỏ lẻ sang giết mổ tập trung có kiểm soát thú y. Đây được xem là hướng đi phù hợp nhằm vừa bảo đảm sinh kế cho người dân, vừa đáp ứng yêu cầu về vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh trong tình hình hiện nay.

Theo lãnh đạo phòng Kinh tế xã Hoài Đức, khó khăn lớn nhất hiện nay là trên địa bàn chưa có điểm giết mổ tập trung. Do đó, nhiều hộ vẫn duy trì hoạt động giết mổ nhỏ lẻ tại khu dân cư. Trước thực tế này, xã kiến nghị UBND thành phố, Sở Nông nghiệp và Môi trường sớm hướng dẫn cụ thể đối với công tác quản lý các cơ sở giết mổ chó hiện có; đồng thời hỗ trợ quy hoạch từ 1-2 điểm giết mổ tập trung để từng bước di dời các cơ sở nhỏ lẻ ra khỏi khu dân cư theo định hướng chung của thành phố.

Theo đại diện phòng Kinh tế xã Hoài Đức, việc tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật không chỉ là nhiệm vụ trước mắt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh mà còn mang ý nghĩa lâu dài đối với công tác bảo vệ môi trường và xây dựng nếp sống văn minh đô thị.

Trong thời gian tới, xã Hoài Đức sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, vận động để người dân nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật.

Với quyết tâm của cả hệ thống chính trị, công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn xã Hoài Đức được kỳ vọng sẽ ngày càng đi vào nền nếp, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, giữ gìn môi trường sống xanh, sạch, an toàn cho nhân dân.