Siêu thị, chợ ở TP.HCM đầy ắp trứng

Nhiều ngày qua, sức mua tại các siêu thị giảm mạnh. Không còn tình trạng xếp hàng dài chờ 2-3 tiếng khách mới được vào mua sắm.

Khảo sát tại một số siêu thị trên địa bàn TP.HCM như Co.opmart, Vinmart, Co.op Food... trứng dồi dào trên các kệ, mặt hàng này đang có dấu hiệu tiêu thụ chậm lại.

Tại siêu thị Co.opmart Chu Văn An (quận Bình Thạnh), giá trứng luôn bình ổn. Cụ thể, trứng gà 28.000 đồng/vỉ 10 quả, trứng vịt 33.000 đồng/vỉ 10 quả. Ông Trương Chí Thiện, Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cho biết: “Mỗi ngày đơn vị bán ra khoảng 700.000 trứng gia cầm, chỉ đưa vào kênh tiêu dùng. Thị trường trứng đang hạ nhiệt dần vì bây giờ ít người ra đường nên bắt đầu ăn trứng trong tủ lạnh đã mua vài ngày trước đó”.

Chị Trinh, nhân viên siêu thị cho biết gần đây sức mua của người dân giảm mạnh so với thời gian đầu TP thực hiện giãn cách xã hội. Mặt hàng trứng vì thế cũng dồi dào hơn không còn tình trạng khan hiếm. "Tuy nhiên siêu thị vẫn giới hạn khách hàng chỉ được mua 2 vỉ/lần", chị nói.

Tại chợ truyền thống, trứng cũng là mặt hàng dồi dào. Tuy nhiên, giá trứng vẫn cao gần gấp đôi so với hàng bình ổn ở siêu thị.

Cụ thể, trứng gà dao động 40.000-45.000 đồng/chục, trứng vịt 45.000-50.000 đồng/chục.

Chủ quầy hàng thực phẩm đồ khô Long Bôn tại chợ An Đông (quận 5) cho biết giá trứng gà chị bán ở mức 40.000 đồng/chục, trứng vịt 45.000 đồng/chục. "Vì đầu nhập vào đã cao nên tôi phải bán giá cao, còn nguồn cung trứng ổn định không lo thiếu hàng, khách mua bao nhiêu cũng đủ", chị nói.

Trên nhiều trang bán hàng online, giá trứng gà cũng đang được rao bán với mức 40.000 - 50.000 đồng/chục, trứng vịt cũng tương tự ở mức giá 45.000 - 55.000 đồng/chục.

Theo một số hộ chăn nuôi, nguyên nhân khiến giá trứng gia cầm tăng do trứng là mặt hàng không thể tích trữ lâu, trong khi đó, gia cầm đang bị dịch bệnh khiến năng suất giảm. Mặt khác, trước đó, nhiều người nuôi ồ ạt, giá trứng xuống thấp còn 900 đồng/quả, nên nhiều hộ bỏ nuôi. Hiện, công suất nuôi gà, vịt đẻ trứng chỉ khoảng 60-70%.

Nhiều trang trại chăn nuôi cho biết họ đang tăng cường liên kết, nuôi gà, vịt trở lại để bù đắp nguồn cung trứng đang bị thiếu hụt. Dự báo, trong thời gian tới, giá trứng sẽ ổn định.

Hiện nay, tại một số chợ truyền thống còn hoạt động, giá thịt heo cũng ở mức ổn định như: Cốt lết 150.000 đồng/kg, thịt nạc 150.000 đồng/kg, ba rọi 200.000 đồng/kg, sườn non 250.000 đồng/kg.

Phương Lâm - Thanh Thương