Sở Y tế kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biên, kinh doanh trên địa bàn tỉnh

Kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Siêu thị Mini Đức Thịnh, tổ dân phố 4 thị trấn Trùng Khánh (Trùng Khánh).

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành huyện tổ chức kiểm tra 6 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm; trong đó, kiểm tra 3 cơ sở bếp ăn tập thể trường học, 2 cơ sở nhà hàng ăn uống, 1 cơ sở kinh doanh hàng tạp hóa.

Tại các điểm, đoàn tiến hành kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người…

Qua kiểm tra, các cơ sở chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm VSATTP. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như: Không có giấy khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và nhân viên; kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng ghi trên nhãn hàng hóa; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn…

Đoàn công tác tiến hành xử phạt Siêu thị mini Đức Thịnh, Tổ dân phố 4, thị trấn Trùng Khánh (Trùng Khánh), với hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, mức xử phạt 1,5 triệu đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm.

Ngoài ra, những trường hợp vi phạm được đoàn kiểm tra nhắc nhở, lập biên bản xử lý, hướng dẫn khắc phục; phổ biến, tuyên truyền các quy định pháp luật liên quan để các cơ sở thực hiện tốt hơn công tác bảo đảm VSATTP, nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra.

Thế Hiển