Sử dụng quá nhiều sản phẩm bổ sung vi chất liệu có tốt?

Vì sao khi giao mùa con hay ốm?

Sau mỗi lần đổ bệnh, mẹ lại thấp thỏm lo âu, vì phải đối mặt với tình trạng con lại sụt ký, biếng ăn (Ảnh minh họa)

Là cha mẹ, ai cũng mong muốn con mình sẽ luôn khỏe mạnh, không bị ốm đau nhưng thực tế, điều này rất khó thực hiện bởi hệ miễn dịch của trẻ vẫn còn rất non nớt và để hoàn thiện trẻ buộc phải trải qua giai đoạn “lỗ hổng miễn dịch” (6 tháng tới 4 tuổi). Đặc biệt vào những ngày thời tiết chuyển mùa thu đông, trời lạnh khiến các bệnh viện nhi luôn trong tình trạng quá tải, chủ yếu là các ca viêm đường hô hấp, tiêu chảy cấp.

Nguyên nhân chính là do hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện, kết hợp với sự suy giảm sức đề kháng của trẻ khi tăng sự tiếp xúc môi trường bên ngoài (khi trẻ bắt đầu biết lẫy, bò, biết đi, biết vơ đồ vật cho vào miệng, đi học…) nên rất dễ mắc bệnh.

Cứ sau một đợt ốm như vậy trẻ thường biếng ăn, hoặc ăn uống đủ chất dẫn đến sức khỏe kém dần khiến cơ thể không đủ năng lượng và sức đề kháng suy giảm, hệ tiêu hóa kém hấp thu, trẻ còi xương, suy dinh dưỡng càng tăng. Và chính suy dinh dưỡng, thiếu chất lại làm cho trẻ dễ bị bệnh tật tấn công, kém phát triển trí tuệ. Cứ thế tạo ra cái vòng luẩn quẩn.

Hệ miễn dịch: “Bức tường lửa” giúp trẻ tránh được bệnh tật

Miễn dịch ở trẻ nhỏ có được được từ hai nguồn chính đó là trẻ thụ hưởng miễn dịch từ lúc còn là bào thai nằm trong bụng mẹ, giai đoạn bú mẹ - lúc này một số kháng thể của người mẹ có được sẽ truyền sang cho con. Nguồn miễn dịch thứ hai là chính cơ thể em bé tự tạo ra, thông qua dinh dưỡng mà bé được tiếp nhận.

Trong những năm đầu đời, hệ miễn dịch sẽ giúp trẻ tự vệ, ngăn chặn mầm bệnh xâm nhập, tiêu diệt yếu tố lạ khi đã vào cơ thể. Đồng thời nhận diện, ghi nhớ để tạo ra một “ngân hàng” kháng thể trong lần đầu tiên tiếp xúc và hình thành khả năng chống lại chúng trong tương lai.

Hệ miễn dịch vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của trẻ. Nó chính là “vũ khí” giúp kháng lại các virus, tác nhân gây bệnh. (Ảnh minh họa)

Để tăng cường miễn dịch cho trẻ, các chuyên gia khuyến cáo, cần cho trẻ bú mẹ càng sớm, và thời gian bú mẹ càng lâu thì càng tốt (nếu có điều kiện). Mặt khác, với những trẻ không được bú mẹ hoặc đã thôi bú mẹ, để hệ miễn dịch của con đủ mạnh, ngoài việc đảm bảo giấc ngủ theo độ tuổi (trẻ tập đi cần ngủ khoảng 12 - 13 giờ và trẻ mẫu giáo cần ngủ khoảng 10 giờ), tập thể dục thường xuyên, tránh xa khói thuốc lá, không lạm dụng kháng sinh, mẹ cần cung cấp cho trẻ đủ 4 nhóm đạm, bột đường, béo, vitamin và khoáng chất.

“Trong đó, vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố sức mạnh hệ miễn dịch của trẻ, đặc biệt nhất là vitamin A, B2, B6, B9, B12, C, E và kẽm. Mặc dù chỉ cần một lượng nhỏ mỗi ngày nhưng nó sẽ là “mắt xích” thiết yếu trong việc tham gia xây dựng các mô, tế bào, hệ thống miễn dịch của cơ thể và tham gia vào các hoạt động như hô hấp, chuyển hóa, bài tiết của tế bào cùng nhiều hoạt động khác của các cơ quan trong cơ thể” - BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM chia sẻ.

Nên bổ sung vi chất đơn lẻ hay tổng hợp?

Điều đáng lo là trẻ rất dễ bị thiếu vitamin và khoáng chất, bởi những dưỡng chất này cơ thể không thể tự tổng hợp được mà chỉ có thể bổ sung qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Song, bữa ăn nghèo nàn về dưỡng chất so với nhu cầu của cơ thể hoặc cách chế biến khiến lượng lớn viatmin và khoáng chất trong thực phẩm biến đổi; khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng kém do bị bệnh; nhiều trẻ sơ sinh không được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, không bú đủ sữa mẹ… Đây là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu hụt dưỡng chất ở trẻ em.

Vì vậy, việc sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất hiện là giải pháp được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn. Theo khuyến nghị từ các chuyên gia, việc bổ sung một tổ hợp các vitamin và khoáng chất sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn nhiều so với đơn chất.

Bởi việc bổ sung từng đơn chất rất khó để có thể căn chỉnh đúng hàm lượng tiêu chuẩn. Bổ sung quá nhiều một đơn chất không những không đem lại hiệu quả mà có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ, nâng cao hệ thống phòng thủ của cơ thể (Ảnh minh họa)

Chưa kể đến việc nhiều đơn chất không thể phát huy tác dụng nếu bổ sung riêng biệt. Mỗi loại vitamin và khoáng chất sẽ có vai trò riêng biệt nhưng đồng thời lại hỗ trợ lẫn nhau, tác động tích cực đến các cơ quan trong cơ thể để trẻ phát triển.

Nếu vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường hệ thống miễn dịch thì nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B6, B8, B12) lại giúp hỗ trợ hệ thống tuần hoàn và thần kinh hoạt động tốt, đồng thời khi kết hợp lại cùng L- Lysine trở thành “vũ khí” kích thích sự thèm ăn cho trẻ an toàn, hiệu quả.

Bên cạnh đó, còn nhiều “cặp đôi vàng” khác thúc đẩy lẫn nhau thực hiện nhiệm vụ hoàn thiện hơn. Điển hình như canxi và vitamin D hỗ trợ hình thành xương, răng lợi chắc khỏe, vitamin C và E kết hợp thêm kẽm sẽ trở thành nhiên liệu xây dựng hàng phòng thủ miễn dịch, gia cố thành mạch để cải thiện chiều cao đối với trẻ thấp lùn và tăng cường hấp thu đối với trẻ dinh dưỡng kẽm, còn sắt và acid folic là bộ đôi thiết yếu cho sự phát triển của não bộ và tham gia quá trình cấu tạo máu, phòng ngừa thiếu sắt.

Ngoài ra, trẻ cũng cần các khoáng chất khác như mangan nhằm bổ trợ thêm các tác dụng cải thiện mật độ xương, đẩy nhanh quá trình hấp thu thức ăn, I-ốt cần thiết cho quá trình tổng hợp hoormon tuyến giáp phòng ngừa bướu cổ, trẻ thông minh, sáng dạ hơn và Magie để phát triển thể lực, hoạt động cơ bắp dẻo dai.

BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp cũng khuyến cáo, khi lựa chọn sản phẩm bổ sung cho trẻ, mẹ cần biết nhu cầu mỗi độ tuổi của con cần bao nhiêu. Thứ hai là chế độ ăn của bé đáp ứng được bao nhiêu nhu cầu. Sau đó, mới quyết định có bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ hay không, bổ sung loại nào và bao nhiêu. Đồng thời, nên lựa chọn sản phẩm có thương hiệu, uy tín, khoa học.