Có một loại cây mọc hoang và nhanh phát triển như cỏ dại, thường được nhiều người hái lấy hạt về nấu nước uống thay trà nhưng ít ai biết nó có tác dụng gì nhiều ngoài việc nghĩ nó mát gan, giải độc.
Điên điển là loại cây thuộc họ Đậu (Fabaceae). Bông điên điển được xem là một loại rau đại diện cho ẩm thực ở miền đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam. Người ta sử dụng nó làm dưa chua, nấu canh, làm gỏi trộn thịt gà….
Gạo tám xoan bao tử được trồng hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và thu hoạch khi lúa còn non để đảm bảo cơm dẻo, ngon, mềm và thơm mùi sữa.
Điên điển thường gặp ở các đầm lầy, ruộng nước. Lá điên điển nấu nước để uống, được xem như chất tẩy xổ, làm dịu đau, trục giun sán và kháng sinh, chống viêm sưng.
Cây điền thanh hay còn gọi là cây điên điển là loại rau quen thuộc của người miền Tây. Không chỉ làm món ăn, cây điền thanh còn dùng để chữa bệnh.