Để du lịch ẩm thực ghi dấu ấn bền lâu, cần cá biệt hóa trải nghiệm, kết hợp khám phá phong tục, thực hành chế biến món ăn, cùng giải pháp bài bản nâng tầm sản phẩm, nhân lực và thương hiệu điểm đến.
Không chỉ là cán bộ mẫu mực, anh Trần Đức Bình (SN 1982) - Phó Chủ tịch UBND thị trấn Tiên Điền (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) còn tâm huyết với công việc bảo tồn các giá trị văn hóa phi vật thể trên quê hương Nguyễn Du.