Tăng cường kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm bữa ăn bán trú

Vụ việc đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm học đường.

Theo điều tra ban đầu, Công ty Liên Anh đã thu mua rau không rõ nguồn gốc tại các chợ dân sinh, rồi hợp thức hóa bằng cách để một số hợp tác xã đứng ra cấp giấy xác nhận, coi như sản phẩm từ vùng trồng VietGAP, OCOP. Điều đáng lo ngại là khối lượng lớn rau này đã đi vào các bếp ăn bán trú phục vụ học sinh các trường học. Khi sự việc bị phanh phui, hàng loạt trường học và công ty cung ứng suất ăn đã lập tức dừng ký hợp đồng, ngừng nhập thực phẩm của Liên Anh, đồng thời rà soát toàn bộ quy trình kiểm soát thực phẩm.

Từ năm học 2025-2026, Hà Nội chính thức triển khai chính sách miễn phí tiền ăn bán trú cho học sinh tiểu học các trường công lập. Đây là một quyết định nhân văn, thể hiện sự quan tâm sâu sắc của thành phố với thế hệ tương lai. Không chỉ giảm gánh nặng kinh tế cho hàng trăm nghìn gia đình, chính sách này còn bảo đảm học sinh được ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, có điều kiện học tập và phát triển toàn diện. Chính vì vậy, việc siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm càng mang ý nghĩa quan trọng. Mỗi suất ăn miễn phí không chỉ là phần hỗ trợ tài chính, mà còn là lời cam kết về chất lượng, về sự an toàn và niềm tin đối với phụ huynh. Nếu để thực phẩm "bẩn" lọt vào bữa ăn học đường không chỉ là sai phạm pháp lý, mà còn đi ngược tinh thần nhân văn của chính sách.

Trước sự việc gây bức xúc dư luận trên, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã chỉ đạo các sở, ngành và UBND các phường, xã tăng cường kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm trong bữa ăn bán trú. Lãnh đạo thành phố yêu cầu Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các phường, xã lựa chọn đơn vị đủ năng lực đáp ứng tốt nhất việc cung cấp thực phẩm, nguyên liệu và cung cấp suất ăn cho các bữa ăn bán trú thuộc phạm vi quản lý; tổ chức bữa ăn bán trú theo các quy định hiện hành; đồng thời cần tăng cường kiểm tra thường xuyên, đột xuất các đơn vị được lựa chọn; giám sát, đánh giá việc tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh, tạm dừng ngay việc cung cấp suất ăn, thực phẩm, nguyên liệu chế biến của các đơn vị nếu phát hiện vi phạm.

Người đứng đầu chính quyền thành phố cũng khuyến cáo, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các phường, xã chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND thành phố nếu để xảy ra vi phạm về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn trường học thuộc địa bàn quản lý. Đây được coi là biện pháp chặn đứng mọi kẽ hở, không để tái diễn tình trạng tương tự vụ Liên Anh ■

VIỆT ANH