Tăng trưởng xanh từ mô hình nông nghiệp tuần hoàn

Là trụ đỡ của nền kinh tế, ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang chuyển dịch theo chiều sâu, ứng dụng công nghệ cao (CNC), thông minh, an toàn và sinh thái. Theo đó, sản xuất nông nghiệp tuần hoàn đã trở thành lựa chọn và là xu hướng tất yếu của các địa phương trong tỉnh.

Hiện nay, toàn tỉnh Lâm Đồng có tổng diện tích cây trồng các loại ước đạt 1.046.000 ha. Trong đó, có trên 106.000 ha sản xuất nông nghiệp CNC và 170.000 ha sản xuất theo hướng an toàn. Một điều dễ nhận thấy là diện tích áp dụng nông nghiệp CNC hiện chỉ chiếm khoảng 1/10 tổng diện tích cây trồng, trong khi sản xuất nông nghiệp an toàn chiếm hơn 1/6. Phần lớn diện tích còn lại vẫn đang được sản xuất theo phương thức truyền thống hoặc chưa áp dụng quy chuẩn về công nghệ và an toàn thực phẩm.

Vùng sản xuất lúa ứng dụng CNC tại xã Nam Đà đang là động lực phát triển kinh tế xanh của tỉnh Lâm Đồng

Từ thực tế đó, những năm gần đây, tại Lâm Đồng, nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành hướng đi chiến lược nhằm hiện thực hóa mô hình kinh tế xanh, bền vững. Với lợi thế về khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, các vùng sản xuất đã phát triển mạnh các mô hình canh tác nông nghiệp ứng dụng CNC kết hợp với tư duy tuần hoàn.

Cụ thể, các mô hình như sử dụng khí biogas làm chất đốt từ chất thải, nước thải trong chăn nuôi; mô hình kết hợp trồng trọt - chăn nuôi - thủy sản; mô hình nông - lâm kết hợp… đã phát huy hiệu quả tại nhiều nông hộ. Ngoài ra, còn có các mô hình vườn - rừng, sử dụng phế phụ phẩm làm phân bón, giảm hóa chất, hạn chế sử dụng phân hóa học và thuốc trừ sâu, góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân.

Ông Nguyễn Văn Hà - bon Ta Mung, xã Trường Xuân cho biết: “Từ phụ phẩm nông nghiệp, tôi được cán bộ Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng hướng dẫn cách ủ để chuyển thành phân hữu cơ vi sinh, cung cấp lại cho đất. Kết quả kiểm tra cho thấy, bón phân hữu cơ từ phụ phẩm giúp cải tạo được độ màu mỡ, phì nhiêu của đất, tăng tỷ lệ hấp thu dinh dưỡng cho cây trồng hơn 10%”.

Trồng cà chua theo hướng an toàn sinh học tại xã Tuy Đức

Với những cây trồng chủ lực như: cà phê, hồ tiêu, cây ăn trái, hàng năm, lượng phế phụ phẩm được tạo ra không nhỏ. Đây là nguồn tài nguyên quan trọng để sản xuất phân hữu cơ chất lượng cao, bổ sung dinh dưỡng cho cây trồng, cải tạo đất nhưng chi phí chỉ bằng khoảng 30% so với giá thị trường. Đây là cơ hội để người dân phát triển nông nghiệp tuần hoàn, nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập, bảo đảm sức khỏe cộng đồng và thân thiện với môi trường sinh thái - đúng theo định hướng phát triển của tỉnh.

Những năm qua, Lâm Đồng đã thực hiện nhiều dự án, chương trình và đề tài khoa học trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. Trong đó, mô hình sản xuất cà phê, hồ tiêu, sầu riêng… theo hướng hữu cơ có truy xuất nguồn gốc tại các xã Di Linh, Nam Ban Lâm Hà, Nâm Nung, Đức Lập… đã mang lại hiệu quả tích cực.

Sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ có truy xuất nguồn gốc tại xã Đức Lập giúp các HTX nâng cao chuỗi giá trị gia tăng

Theo ông Đào Hữu Hiền - Phó Viện trưởng Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, từ thực tế triển khai mô hình, việc tăng cường tập huấn, truyền thông, nâng cao nhận thức cho nông dân trong sản xuất là yếu tố then chốt. “Qua đó, giúp nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp đổi mới tư duy từ “sản xuất nông nghiệp” sang “kinh tế nông nghiệp” theo chuỗi giá trị. Từ việc tham gia xây dựng các “chuỗi cung ứng nông sản” đến phát triển các “chuỗi giá trị ngành hàng”, hướng tới xây dựng nền nông nghiệp hiệu quả, bền vững và có trách nhiệm”, ông Đào Hữu Hiền cho biết thêm.

Theo ông Tôn Thiện San - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, tỉnh sẽ tiếp tục cơ cấu lại ngành nông nghiệp gắn với đổi mới mô hình tăng trưởng. Mục tiêu hướng đến là phát triển kinh tế nông nghiệp hiệu quả cao, sinh thái, hữu cơ, quy mô lớn và có giá trị gia tăng cao.

Mô hình Nuôi bò nhốt chuồng được người dân xã Nam Đà áp dụng các biện pháp vệ sinh, bảo đảm môi trường chăn nuôi an toàn

Việc quy hoạch và liên kết vùng sau sáp nhập vừa là cơ hội, vừa là thách thức. Do đó, tỉnh đã kịp thời ban hành các chính sách, chương trình nhằm bảo đảm phát triển đồng đều, tránh tình trạng các vùng bị bỏ lại phía sau. Vì vậy, trong những năm tới, tỉnh Lâm Đồng kỳ vọng sẽ trở thành hạt nhân liên kết phát triển vùng, tạo nên chuỗi giá trị tuần hoàn và bền vững, từ đó hiện thực hóa mô hình tăng trưởng xanh vào thực tiễn sản xuất ở các vùng trong tỉnh.

Lâm Đồng sẽ thúc đẩy phát triển logistics, hạ tầng kho bãi và dịch vụ tại các vùng nông sản trọng điểm, gắn với vận tải đa phương thức và thương mại điện tử, nhằm hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản an toàn.

Văn Tâm .