Tập trung kiểm tra ATTP nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội
Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ thành lập 4 Đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 8 tỉnh, thành phố dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân.
Công tác kiểm tra an toàn thực phẩm tại các địa phương. Ảnh: TTXVN
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch về đảm bảo an toàn thực phẩm cho dịp Tết Bính Ngọ và Lễ hội xuân 2026.
Theo đó, Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 và mùa lễ hội xuân đang tới gần. Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Trong khi đó, thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng là những yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026, phục vụ nhân dân đón Tết, vui xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, đồng thời đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu thực phẩm, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026 với mục tiêu: Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo thực phẩm tiêu thụ trên thị trường an toàn; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.
Cụ thể, mục tiêu đặt ra là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026. Đồng thời, các đơn vị tăng cường kiểm tra liên ngành từ Trung ương đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như nâng cao kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
Thời gian triển khai giai đoạn kế hoạch là từ 30/12/2025 đến hết 25/3/2026 trên phạm vi trên cả nước.
Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm sẽ thành lập 4 Đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 8 tỉnh, thành phố; tại các địa phương cũng tiến hành thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã.
Ban chỉ đạo cũng lên kế hoạch phổ biến triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026; huy động các cơ quan thông tấn báo chí ở Trung ương và địa phương tham gia truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng trong dịp Tết nguyên đán, mùa lễ hội; tuyên truyền công tác quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với đặc thù của địa phương; kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, biểu dương các tổ chức cá nhân, các địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn cho cộng đồng. Đồng thời, huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy định về an toàn thực phẩm, kiến thức về an toàn thực phẩm; huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp trước, trong và sau tết, cũng như mùa lễ hội Xuân 2026.
Theo đó, Bộ Y tế (Cơ quan thường trực) phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương và các thành viên Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm. Cục An toàn thực phẩm đầu mối giúp Bộ Y tế triển khai thực hiện Kế hoạch và tổng hợp báo cáo Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về kết quả bảo đảm an toàn thực phẩm theo kế hoạch.
