Thần thánh hóa nước kiềm, thêm bệnh nhân đái tháo đường nguy kịch
Mới đây 1 phụ nữ 50 tuổi mắc đái tháo đường nhập viện cấp cứu chỉ vì tự ý bỏ hết thuốc điều trị, uống nước kiềm tại một cơ sở tư nhân sau khi được 'hứa đảm bảo giúp khỏi hẳn bệnh'.
Theo chia sẻ của BS Dương Minh Tuấn, Khoa Nội tiết – đái tháo đường, BV Bạch Mai, vị bác sĩ này vừa tiếp nhận một bệnh nhân 1 nữ bệnh nhân cấp cứu trong tình trạng nhiễm ceton đái tháo đường, một biến chứng rất nguy hiểm. Bệnh nhân mới phát hiện đái tháo đường 2 tháng nay đang điều trị ổn định. Tuy nhiên, chị bỏ hết thuốc điều trị đi đến một cơ sở tư nhân chuyên uống nước kiềm vì lời hứa của cơ sở đó đảm bảo giúp chị khỏi hẳn bệnh.
Một ca cấp cứu do dùng nước kiềm chữa bệnh tại BV Bạch Mai.
May mắn, sau 3 ngày chồng chị tìm được và đưa chị đến viện cấp cứu khi tình trạng đường huyết cao vọt, ketone trong máu tích tụ, cơ thể toan hóa nặng; bệnh nhân nôn liên tục, tụt huyết áp, rối loạn tri giác. "Nếu trễ vài tiếng đồng hồ chắc bác sĩ cũng chỉ biết lắc đầu", BS Tuấn chia sẻ.
BS Tuấn cho hay, theo quảng bá, nước ion kiềm là nước có pH từ 8–10, được tạo ra qua quá trình điện phân. Những người rao bán hoặc tôn thờ loại nước này khẳng định rằng, uống nước kiềm có thể chữa tiểu đường, ung thư, gout, loãng xương, trẻ hóa cơ thể, thậm chí "ngừa bệnh không cần thuốc". Nhưng thực tế, không có bất kỳ bằng chứng khoa học mạnh mẽ nào chứng minh nước kiềm chữa khỏi tiểu đường hay ngăn ngừa ung thư.
Theo TS. BS Nguyễn Trung Nguyên, chỉ cần uống quá nhiều nước bình thường như nước lọc hay nước đun sôi để nguội trong 1 ngày, kể cả ở người khỏe mạnh đã rất nguy hiểm, có thể gây nguy hại cho cơ thể như: phù thũng, phù phổi, pha loãng máu, hạ natri máu, phù não, hôn mê, co giật và tử vong, chứ chưa nói đến sử dụng lượng lớn nước kiềm/ngày.
Uống nhiều nước kiềm ngoài việc gây thừa nước như trên, còn gây thay đổi pH của máu, gây nhiễm kiềm chuyển hóa. Điều này tưởng đơn giản nhưng vô cùng nguy hiểm và phức tạp. Môi trường máu của cơ thể có độ pH duy trì ổn định là 7,35 - 7,45 rất quan trọng. Môi trường này cho phép rất nhiều các chất trong cơ thể, enzym, hormon... di chuyển và hoạt động, giúp cho các phản ứng hấp thu, chuyển hóa, hoạt động các cơ quan... được bình thường.
Khi có thay đổi về pH của máu, cơ thể sẽ bị rối loạn và nhiều bệnh tật phát sinh theo. Khi uống nhiều nước kiềm, pH cơ thể bị tăng lên, rối loạn cảm giác, hôn mê, kali máu bị hạ dẫn tới có thể bị loạn nhịp tim, liệt, hoạt động của nhiều enzym bị giảm, thậm chí tử vong.
Các tổ chức lớn như WHO, ADA (Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ), FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) chưa từng phê duyệt hay khuyến cáo sử dụng nước ion kiềm như một phương pháp điều trị.
"Bên cạnh đó cơ thể người có hệ đệm pH cực kỳ tinh vi để giữ máu luôn ổn định trong khoảng 7.35–7.45. Dù bạn có uống nước pH 9 hay ăn chanh mỗi ngày, dạ dày bạn vẫn có pH 1–3 và trung hòa tất cả trước khi nó kịp "kiềm hóa" bất cứ thứ gì. Nói cách khác, uống nước ion kiềm để kiềm hóa máu chữa bệnh là một khái niệm ngụy khoa học. Nhưng nguy hiểm nhất không phải là nước ion kiềm, mà là niềm tin mù quáng, đẩy bệnh nhân vào nguy hiểm", BS Tuấn nhấn mạnh.
Cách đây không lây, cũng tại BV Bạch Mai, các bác sĩ cũng tiếp nhận ca bệnh nguy kịch sau 3 ngày liên tục chỉ dùng nước kiềm chữa bệnh. Thông tin từ gia đình, bệnh nhân vốn mắc basedow, nghe lời quảng cáo "cam kết chữa khỏi bệnh chỉ trong 5 ngày" nên đã tìm đến nhà "thày lang" để dùng nước kiềm. Đáng tiếc, sau dùng nước kiềm, bệnh nhân bất tỉnh, phải nhập viện cấp cứu.
Theo BS Nguyễn Huy Tiến, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, trường hợp này rất đáng tiếc bởi nếu bệnh nhân tuân thủ điều trị đúng phác đồ thì bệnh nhân vẫn có thể sinh hoạt bình thường và thậm chí bệnh đã có thể ổn định. Việc tự ý bỏ thuốc và sử dụng phương pháp phản khoa học không chỉ khiến bệnh trở nặng mà còn đẩy người bệnh vào tình trạng nguy kịch, thậm chí nguy cơ tử vong cao.
TS. BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Đã có rất nhiều bài báo lên tiếng cảnh tỉnh về việc sử dụng các loại nước quảng cáo chữa bách bệnh, nước kiềm. Việc nghe và thực hiện theo những phác đồ điều trị, lời tuyên truyền thiếu cơ sở khoa học rất nguy hiểm, thậm chí dễ mất mạng. Khi nghi ngờ có bệnh cần đến thăm khám ở cơ sở y tế có đăng ký. Việc ăn uống cần đảm bảo đa dạng về thể loại, số lượng, thể tích phù hợp theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe. Đặc biệt, không tùy tiện uống quá nhiều bất kỳ một loại nước nào đó để tránh gây nguy hiểm cho cơ thể.
