Tháng An toàn thực phẩm 2023: Dùng kem sữa đặc quá hạn sử dụng để sản xuất kem Tràng Tiền, tiểu thương Hà Nội bán 1.800 đồng/que
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Ngạn thừa nhận sử dụng 9.400 hộp kem sữa đặc đã quá hạn sử dụng do nước ngoài sản xuất để sản xuất kem Tràng Tiền.
Tối 25/4, Cục quản lý thị trường Hà Nội cho biết, khi kiểm tra Công ty CP Đầu tư Thương mại và sản xuất Tràng Tiền số 10 (thôn 3, xã Vạn Phúc, huyện Thanh Trì), lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ gần 9.400 hộp kem sữa đặc do nước ngoài sản xuất quá hạn sử dụng (tương đương gần 10 tấn) cùng 30.000 cây kem thành phẩm trên bao bì ghi "Công ty CP Đầu tư Thương mại và sản xuất Tràng Tiền số 10".
Cận cảnh kem Tràng Tiền được sản xuất từ kem sữa đặc quá hạn sử dụng.
Làm việc với lực lượng chức năng, bà Phạm Thị Ngạn - Giám đốc công ty trình bày, số hàng trên được bà mua về để làm nguyên liệu sản xuất.
Đối với số kem thành phẩm mang nhãn Tràng Tiền, bà Ngạn cho rằng vừa được sản xuất trong ngày và dùng nguyên liệu từ lô kem sữa hết hạn sử dụng đang có tại cơ sở.
Hình ảnh những hộp kem Tràng Tiền này có lẽ đã không quá xa lạ với người tiêu dùng. Tuy nhiên, bà Phạm Thị Ngạn - Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại và sản xuất Tràng Tiền số 10 thừa nhận số kem này được sản xuất từ lô kem sữa hết hạn sử dụng đang có tại cơ sở.
Bà Ngạn cũng khai nhận, đối với mỗi que kem thành phẩm được cơ sở bà bán ra với giá 1.800 đồng/que.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa vi phạm gồm: 9.360 hộp (1kg/1hộp) tương đương 9.360kg; 30.000 que kem thành phẩm. Tổng trị giá lô hàng khoảng 360 triệu đồng.
Lực lượng chức năng TP Hà Nội phát hiện và thu giữ ngàn trăm kg trứng non, nầm động vật vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, có dấu hiệu phân hủy.
