Thành công nhờ dám nghĩ, dám làm

Với 13 lò ấp tự động chỉ cần 2 công nhân vận hành.

Từ lái buôn trở thành ông chủ lò ấp trứng gia cầm

Nhìn vào cơ ngơi khang trang của ông Nguyễn Văn Đường ở xã Phú Bình ngày hôm nay không ai có thể hình dung ra những năm tháng khó khăn, vất vả, buôn thúng bán mẹt của ông.

Chia sẻ với chúng tôi, ông Đường xúc động: Thành công như ngày hôm nay, tôi đã trải qua rất nhiều khó khăn. Ngoài bị tác động rất lớn bởi yếu tố thị trường, giá cả bấp bênh khi gà thịt thương phẩm xuống thấp, người dân không mở rộng chăn nuôi, dẫn đến việc cung ứng giống gia cầm giảm, chưa kể dịch bệnh khiến người chăn nuôi cũng cầm chừng…

Cơ duyên đến với nghề ấp trứng gia cầm của ông Đường rất tình cờ. Năm 1991, sau khi rời quân ngũ, ông Đường về phát triển kinh tế gia đình. Nhận thấy việc đi buôn trứng cho cơ sở ấp nở gia cầm mang lại lợi nhuận cao lại ít người làm, vợ chồng ông Đường quyết định chuyển đổi mô hình.

Sau nhiều năm làm nghề buôn trứng, thấy người dân ở huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang (nay là Bắc Ninh) có nghề ấp trứng, ông đã chủ động học tập. Nhận thấy trên địa bàn Phú Bình có lợi thế đất vườn đồi rộng, phù hợp để phát triển chăn nuôi gia cầm, ông quyết định vay mượn thêm anh em để đầu tư mở lò ấp trứng.

Sản phẩm đầu ra tốt, tiếng lành đồn xa không chỉ người dân địa phương mà nhiều thương lái đặt mua giống gia cầm của nhà ông đi cung ứng cho các tỉnh lân cận. Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, ông Đường quyết tâm đầu tư mở rộng dần cơ sở ấp trứng gia cầm.

Trao đổi cùng chúng tôi, ông Nguyễn Văn Khoa, nguyên Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Hương Sơn (nay là xã Phú Bình) cho biết: Những năm gần đây hộ ông Đường đã mở rộng quy mô của lò ấp trứng. Không chỉ cung ứng ra thị trường trong tỉnh mà con giống gia cầm của gia đình ông còn được các thương lái ở các tỉnh phía Bắc nhập rất nhiều.

Điều đáng quý ở ông Đường là đối với các hộ gia đình khó khăn ông Đường đều cấp giống gia cầm theo phương thức trả chậm, hỗ trợ các hộ chăn nuôi đến khi gà được xuất bán thương phẩm mới trả tiền con giống. Với cách làm này, ông Đường đã hỗ trợ nhiều gia đình khó khăn trên địa bàn có ý chí nỗ lực, vươn lên nâng cao đời sống.

Sau nhiều năm sử dụng lò ấp trứng thủ công, thuê nhiều nhân công, hiệu quả không cao, ông Nguyễn Văn Đường đã quyết định đổi mới bằng việc áp dụng công nghệ, chuyển đổi sang lò ấp giàn đảo tự động.

Lò ấp trứng "madein Việt Nam"

Ông Đường đã mạnh dạn chuyển toàn bộ số lò ấp trứng thủ công sang tự động. Hệ thống lò ấp trứng mới không chỉ giúp giảm nhân công lao động, việc đảo trứng tự động, cũng như nhiệt độ, độ ẩm ổn định, đã nâng cao tỷ lệ ấp nở gà con đúng thời gian, tỷ lệ thành công cao hơn.

Ngoài ra, ông còn liên kết hợp tác với những hộ nông dân khác trong vùng để hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi gà đẻ trứng và thu mua toàn bộ số trứng có được từ các trang trại liên kết.

Lò ấp trứng gia cầm tự động do ông Đường phối hợp cùng Công ty CP Việt Thắng nghiên cứu thực hiện.

Năm 2021, trên diện tích hơn 20.000m2, ông đầu tư tiếp 2 trang trại chăn nuôi gà bố mẹ để chủ động nguồn trứng cung cấp cho lò ấp theo quy trình khép kín. Trong chăn nuôi gà, ông đầu tư công nghệ xây dựng hệ thống chuồng khép kín với hệ thống làm mát, điều khiển nhiệt độ chuồng nuôi, máng ăn và nước uống tự động…

Chia sẻ về việc chuyển đổi từ lò ấp thủ công sang tự động, ông Nguyễn Văn Đường phấn chấn: Lò ấp thủ công mất rất nhiều nhân công để đảo trứng đảm bảo nhiệt độ đều thì tỷ lệ trứng nở mới thành công cao. Song với lò ấp thế hệ mới nhất tôi đang áp dụng có thể cho tỷ lệ trứng ấp nở đúng ngày đạt tới 99%. Vì thế gia đình tôi luôn đáp ứng được yêu cầu của các thương lái khi nhập số lượng con giống lớn đảm bảo đúng ngày, chất lượng con giống cao nhất. Đây là yếu tố quan trọng nhất khẳng định uy tín trong kinh doanh của cơ sở.

Cùng ông Đường đi thăm quan khu vực đặt các lò ấp tự động, chúng tôi có cảm giác đi trong khuôn viên của nhà máy bởi sự sạch sẽ, ngăn nắp, các khâu trong sản xuất hoàn toàn tự động. 13 lò ấp trứng gia cầm, nhưng chỉ cần có 2 công nhân làm việc, do hầu hết các công đoạn đều đã được tự động hóa.

Với 13 lò ấp nở gia cầm, cơ sở của gia đình ông Đường không chỉ cung cấp gà giống trong tỉnh mà còn cho nhiều tỉnh thành lân cận. Trung bình mỗi tháng, gia đình ông cấp ra thị trường khoảng 20 vạn gà con, với giá bán trung bình 10.000 đồng/con, trừ chi phí, mỗi năm ông thu lãi 2-3 tỷ đồng, tạo việc làm cho 13 lao động địa phương, mức thu nhập bình quân khoảng 7 - 8 triệu đồng/người/tháng.

Trong quá trình sản xuất ông Đường luôn trăn trở bởi các lò ấp trứng đều nhập từ Trung Quốc giá thành cao, việc sửa chữa khi hỏng rất khó khăn mất nhiều thời gian, chi phí. Những trăn trở của ông đã được lãnh đạo tỉnh, Sở Khoa học và Công nghệ nắm bắt hỗ trợ. Chỉ trong vòng gần 3 tháng với sự hỗ trợ tích cực của ông Nguyễn Văn Đường, lò ấp trứng tự động “made in Việt Nam” do các kỹ sư Việt Nam nghiên cứu đã ra đời.

Ông Nguyễn Thái Bình, Phó Giám đốc phát triển sản phẩm, Công ty CP Việt Thắng, chia sẻ: Khi được làm việc trực tiếp với nông dân Nguyễn Văn Đường, chúng tôi cảm nhận được sự đam mê đổi mới, sáng tạo từ ông. Nhóm kỹ sư của chúng tôi cũng được ông trao đổi nhiều kinh nghiệm và nhu cầu thực tiễn.

Sự phối hợp nhuần nhuyễn đó, chúng tôi đã đưa sản phẩm lò ấp trứng tự động “made in Việt Nam” ra đời sớm và thành công ngoài mong đợi. Để sản xuất số lượng lớn, hạ giá thành sản phẩm nhằm cạnh tranh với các lò ấp trứng gia cầm nhập khẩu từ Trung Quốc, chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành cùng ông Nguyễn Văn Đường tối ưu sản phẩm lò ấp trứng trong thời gian tới.

Sau một thời gian nghiên cứu, đầu năm 2025 lò ấp trứng tự động do các kỹ sư, nhà khoa học của Công ty CP Việt Thắng phối hợp cùng nông dân Nguyễn Văn Đường nghiên cứu đã được đưa vào vận hành với tỷ lệ ấp nở đúng hạn cao. Kết quả trên chứng minh từ quá trình sản xuất người dân đã đổi mới sáng tạo, dám nghĩ, dám làm.

Hằng Nga