Thanh Hóa xây dựng mạng lưới cơ sở giết mổ tập trung, phát triển công nghiệp chế biến chăn nuôi năm 2026

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Theo kế hoạch, tỉnh phấn đấu tỷ lệ giết mổ tập trung bán công nghiệp đạt 10-15%, giết mổ công nghiệp đạt 5-7%; cải tạo, nâng cấp hoặc đưa vào vận hành mới từ 1-2 cơ sở giết mổ tập trung. Tỷ lệ sản lượng thịt, trứng, sữa được chế biến đạt 3-4%; hình thành ít nhất 2 điểm kinh doanh sản phẩm động vật bảo đảm an toàn thực phẩm theo chuỗi liên kết, xây dựng tối thiểu 5 mô hình liên kết từ chăn nuôi - giết mổ - chế biến - tiêu thụ.

UBND tỉnh yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn, nâng cao nhận thức và năng lực quản lý cho các cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh sản phẩm chăn nuôi; khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ tập trung, hiện đại, thân thiện môi trường; từng bước chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, không bảo đảm quy định, chậm nhất đến hết năm 2026.

Cùng với đó, tỉnh tăng cường sắp xếp, quản lý mạng lưới cơ sở giết mổ, ứng dụng công nghệ thông tin trong kiểm soát giết mổ, truy xuất nguồn gốc; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, hướng tới nâng cao giá trị gia tăng và khả năng xuất khẩu.

Kinh phí thực hiện kế hoạch được huy động từ ngân sách nhà nước, các chương trình, dự án lồng ghép và nguồn vốn hợp pháp của doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân. UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp các sở, ngành, địa phương tổ chức triển khai, kiểm tra, giám sát việc thực hiện, bảo đảm đạt mục tiêu đề ra.

Xem nội dung chi tiết Kế hoạch tại đây.

LP