Thịt viên voi ma mút khổng lồ ra mắt ở Hà Lan

Món thịt viên được tạo ra bởi công ty thịt nuôi cấy Vow của Úc. Công ty này hứa hẹn rằng đây không phải là trò đùa Cá tháng Tư, và gọi nó là một sự thay thế bền vững hơn cho thịt thật.

Một viên thịt viên làm từ thịt nuôi cấy sử dụng DNA của một loài voi ma mút lông xù đã tuyệt chủng được giới thiệu ở Amsterdam hôm thứ Ba. Ảnh: Reuters

Tim Noakesmith, người sáng lập Vow nói: “Chúng tôi muốn tạo ra thứ gì đó hoàn toàn khác với bất kỳ thứ gì bạn có thể có hiện nay", đồng thời cho biết thêm một lý do nữa để chọn voi ma mút là các nhà khoa học tin rằng sự tuyệt chủng của loài động vật này là do biến đổi khí hậu.

James Ryall, Giám đốc khoa học của Vow nhấn mạnh họ không tạo ra những con vật thực sự. Trong khi tạo ra thịt nuôi cấy thường có nghĩa là sử dụng máu của một vật bê đã chết, Vow đã sử dụng một giải pháp thay thế, nghĩa là không có con vật nào bị giết khi làm thịt viên voi ma mút.

Vow hy vọng sẽ đưa thịt nuôi cấy lên bản đồ ở Liên minh châu Âu, một thị trường mà thịt được nuôi cấy như vậy vẫn chưa được quy định.

Mai Anh (theo SCMP)