Thu hồi trứng chocolate do nghi nhiễm khuẩn

Tập đoàn sản xuất bánh kẹo Ferrero nổi tiếng của Italy đã ra thông báo thu hồi toàn bộ số trứng chocolate Kinder Surprise tại thị trường Anh, chỉ hai tuần trước Lễ Phục sinh, do nghi ngờ sản phẩm này bị nhiễm vi khuẩn salmonella.

Theo thông báo, sản phẩm thuộc diện thu hồi là trứng chocolate Kinder Surprise bán lẻ từng quả và hộp gồm nhiều trứng được bán trên các kệ hàng ở Anh.

Ferrero cho biết hãng tự nguyện thu hồi các sản phẩm này để phòng ngừa nguy cơ đối với sức khỏe của người tiêu dùng sau khi ghi nhận một số trường hợp nhiễm khuẩn salmonella nghi liên quan.

Thu hồi trứng chocolate do nghi nhiễm khuẩn.

Trứng Kinder Surprise hiện được bán tại nhiều cửa hàng, siêu thị tại Việt Nam, song chưa rõ có thuộc lô hàng bị thu hồi hay không. Cục An toàn Thực phẩm Bộ Y tế chưa có ý kiến về sản phẩm này.

Nhiễm khuẩn Salmonella là bệnh nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn Salmonella gây ra. Nhiễm khuẩn có thể lây lan từ ruột vào máu và các cơ quan khác trong cơ thể.

Vi khuẩn salmonella rời khỏi cơ thể qua phân của người và động vật bị nhiễm bệnh. Những người khác bị nhiễm khuẩn khi tay, thực phẩm, hoặc đồ vật (dính phân bị nhiễm khuẩn) được cho vào miệng.

Các triệu chứng phổ biến của bệnh là tiêu chảy, co thắt dạ dày, đau đầu, sốt, nôn mửa, mất nước.

Để chẩn đoán nhiễm khuẩn salmonella, bác sĩ thường xét nghiệm phân. Hầu hết các bệnh nhân hồi phục mà không cần điều trị, một số trường hợp được chỉ định sử dụng kháng sinh.

PV (t/h)