Thứ nhiều người Việt đang vứt đi, ở đây bán 1,6 triệu đồng/kg vẫn ùn ùn người mua

“Mỏ vàng” trong thứ nhiều người Việt vẫn đang vứt đi

Ngô (bắp) là thực phẩm hầu như ai cũng thích, nhưng phần lớn chúng ta thường bỏ râu ngô để có thể thưởng thức bắp ngô một cách trọn vẹn hơn.

Dù vậy, râu ngô ở nước ngoài lại được mệnh danh là “râu rồng”, có giá bán cao ngất ngưởng và cực kỳ được săn đón trên thị trường.

Cụ thể, tại Trung Quốc, râu ngô chính là một vị dược liệu giá trị trong y học cổ truyền nước này. Theo đó, râu ngô có vị ngọt nhẹ, tính bình, có nhiều công dụng như lợi tiểu, chữa vàng da, viêm túi mật, sỏi mật, tăng huyết áp, tiểu đường, tắc sữa…

Đặc biệt, râu ngô có thể dùng để nấu nước trà với hương vị ngọt thanh, tính mát, giải nhiệt tốt. Ở Việt Nam và Trung Quốc, các loại trà làm từ râu ngô rất được yêu thích với giá bán khá bình dân, chỉ khoảng vài chục nghìn đồng/hộp 10-20 gói.

Thậm chí ở Trung Quốc, người tiêu dùng còn “phát minh” ra nhiều món ăn độc lạ từ nguyên liệu này, chẳng hạn như trứng rán râu ngô, nộm râu ngô đậu phộng.

Khi công dụng của râu ngô ngày càng được biết đến rộng rãi, râu ngô khô và râu ngô tươi cũng trở thành mặt hàng bán chạy trên chợ mạng Trung Quốc. Cá biệt, có một phòng khám Đông y còn bán râu ngô với giá lên đến 46,8 NDT cho 100g, tương đương 468 NDT (1,6 triệu đồng)/kg.

Tại Việt Nam, giá râu ngô khô hiện dao động từ 60.000 - 180.000đ/kg tùy loại và tùy nơi bán.

Hương Nguyễn (Theo weixin.qq)