Theo các chuyên gia thuộc Hiệp hội Tim mạch Mỹ, ăn nhiều đường mỗi ngày sẽ là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe và gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.
Các nhà khoa học Trường Đại học tổng hợp Bristish (Anh) mới đây cho biết, nạp vào cơ thể một lượng lớn đường fructose có thể gây cản trở các chức năng hoạt động bình thường của hệ miễn dịch.