Gần 20 năm công tác tại Trường Đại học Hồng Đức, PGS.TS Ngô Sĩ Huy dành nhiều tâm huyết cho nghiên cứu vật liệu xây dựng mới, xanh và bền vững, trong đó tập trung tái sử dụng chất thải công nghiệp, phụ phẩm nông nghiệp làm nguyên liệu sản xuất vật liệu xây dựng.