Sức mua tăng trở lại giúp thị trường thực phẩm - đồ uống mở rộng trong nửa đầu năm 2026, nhưng chi phí vận hành, nguyên liệu và yêu cầu minh bạch nguồn gốc đang tạo khoảng cách ngày càng lớn giữa các doanh nghiệp.