Nhu cầu matcha bùng nổ trên toàn cầu đang mở ra cơ hội hiếm có cho ngành trà Nhật Bản, đồng thời bộc lộ những giới hạn của một ngành sản xuất đang thiếu lao động, thu hẹp diện tích và khó tăng nhanh nguồn cung.
Nhu cầu matcha bùng nổ trên toàn cầu đang mở ra cơ hội hiếm có cho ngành trà Nhật Bản, đồng thời bộc lộ những giới hạn của một ngành sản xuất đang thiếu lao động, thu hẹp diện tích và khó tăng nhanh nguồn cung.