Rửa bát là công việc quen thuộc hằng ngày, nhưng không phải cứ bát đĩa sáng bóng, hết dầu mỡ là đã sạch hoàn toàn. Những thói quen tưởng vô hại như dùng miếng rửa bát quá lâu, ngâm bát bẩn nhiều giờ hay không vệ sinh bồn rửa có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn trong căn bếp.