Chè cốm Hà Nội là thức quà thanh tao như gói ghém cả đất trời mùa thu vào trong màu xanh đầy xao xuyến. Vị ngọt dịu của đường phèn hòa quyện với độ sánh mịn và hương thơm của cốm non, qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà thành tạo nên một món ăn đầy tinh tế trong văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ.