Ẩm thực Italy 'khoác áo mới' với những món ăn thuần chay

Một nhà hàng gia đình tại thủ đô Rome của Italy đang mang đến diện mạo mới cho ẩm thực truyền thống của thành phố bằng cách biến tấu những món ăn vốn sử dụng nhiều thịt và sản phẩm từ sữa thành các phiên bản hoàn toàn từ thực vật.