Tỉnh Bắc Ninh tăng cường kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội xuân 2026

Theo UBND tỉnh Bắc Ninh, trong năm 2025, nhiều loại dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn vật nuôi vẫn xảy ra trên cả nước. Tại Bắc Ninh đã xuất hiện một số trường hợp lợn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi. Trong bối cảnh thời tiết diễn biến bất lợi, nhu cầu vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ động vật và các sản phẩm động vật gia tăng mạnh để phục vụ Tết Nguyên đán và lễ hội đầu năm, nguy cơ bùng phát dịch bệnh được đánh giá ở mức cao.

Để chủ động phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu Chủ tịch UBND các xã, phường Quản lý, giám sát chặt chẽ hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn, xử lý nghiêm các trường hợp giấu dịch, bán chạy, giết mổ động vật mắc bệnh, động vật nghi mắc bệnh, vứt xác động vật chết ra môi trường dẫn đến dịch bệnh lây lan. Thực hiện nghiêm việc kiểm soát giết mổ tại các cơ sở giết mổ được phân cấp theo quy định của pháp luật, đảm bảo động vật đưa vào giết mổ có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch theo quy định.

UBND tỉnh Bắc Ninh cũng yêu cầu các địa phương chủ động giám sát dịch bệnh gia súc, gia cầm. Tăng cường công tác tiêm phòng, hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh; hằng ngày vệ sinh, sát trùng bằng vôi bột, hóa chất khu vực chuồng nuôi và khu vực xung quanh; tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn các cá nhân, tổ chức chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về thú y nhất là các quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật, sản phẩm động vật.

Văn bản số 61/UBND-NN do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Lê Xuân Lợi ký ngày 06/01/2026.

Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Bắc Ninh giao nhiệm vụ chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản thực hiện nghiêm công tác kiểm soát giết mổ, kiểm dịch vận chuyển động vật, sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn tỉnh; tổ chức kiểm tra, giám sát điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm tại các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bảo quản và kinh doanh sản phẩm động vật.

Đồng thời, phối hợp với Công an tỉnh, Ban Chỉ đạo 389, Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng chống dịch động vật, các địa phương tăng cường kiểm tra công tác vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tại các tuyến giao thông và trên địa bàn toàn tỉnh để kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển , kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận kiểm dịch theo quy định.

Bên cạnh đó, Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng chống dịch động vật được UBND tỉnh Bắc Ninh giao tăng cường kiểm tra công tác vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh. Thực hiện kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động của các điểm, cơ sở giết mổ động vật, sản phẩm động vật, các chợ đầu mối, các địa điểm tập kết, vận chuyển, buôn bán động vật, sản phẩm động vật; xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch vận chuyển ra vào địa bàn tỉnh.

Ngoài ra, UBND tỉnh Bắc Ninh giao Ban Chỉ đạo 389 của tỉnh, Sở Công Thương chủ động theo dõi nắm chắc tình hình kinh doanh, buôn bán động vật, sản phẩm động vật; phối hợp với cơ quan chuyên ngành thú y, các địa phương tổ chức lực lượng tuần tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm hành vi buôn lậu, vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh.

UBND tỉnh Bắc Ninh cũng yêu cầu Báo và Phát thanh, Truyền hình Bắc Ninh phối hợp cơ quan chuyên môn và các địa phương tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về các quy định của nhà nước trong kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm đặc biệt trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân năm 2026.

Cao Kỳ