Tình hình thị trường hoa tại TP.HCM ngày giáp Tết

Những ngày gần đây, tại nhiều cửa hàng hoa ở TP.HCM luôn sáng đèn, nhộn nhịp cảnh nghệ nhân, nhân viên ghép những chậu lan hồ điệp “khổng lồ” với nhiều màu sắc rực rỡ, bắt mắt. Giới xe ôm công nghệ tấp nập đến nhận tác phẩm đã hoàn tất để giao cho khách hàng ở khắp nơi.

Video: Tình hình thị trường hoa tại TP.HCM ngày giáp Tết

Tết năm nay người tiêu dùng có xu hướng chọn các dòng hoa lan, nhất là lan hồ điệp nhuộm màu để trang trí, chưng Tết. Ảnh: TÚ UYÊN

Lan hồ điệp nhuộm màu, ghép trên gỗ lũa lên ngôi

Theo một số chủ cửa hàng hoa, đối với các dòng hoa cao cấp như lan hồ điệp thời điểm này đã bán hết sạch. Sở dĩ một số dòng hoa cao cấp “cháy hàng” là do người bán hoa, nhà vườn có sự sáng tạo và chuẩn bị phù hợp với sức mua của thị trường khi đã chủ động giảm sản lượng so với Tết những năm trước.

Tọa lạc trong một hẻm gần cầu Kênh Xáng (quận 8, TP.HCM), những ngày gần đây, nhiều khách hàng rất thích thú khi vừa đến đặt mua hoa vừa check-in cùng tiểu cảnh “Thanh long hí thủy - Rồng xanh may mắn, thịnh vượng tròn năm” được tạo từ lan hồ điệp. Điểm đặc biệt của tác phẩm này là lan hồ điệp được nhuộm màu xanh dương rất lạ và mang ý nghĩa may mắn.

Hơn nữa, các nghệ nhân đã tạo linh vật “rồng xanh” từ 390 cành lan hồ điệp. Đây là con số được quan niệm là phát tài phát lộc, tượng trưng cho mong ước của nhiều người những ngày đầu năm mới.

Bên cạnh những loài hoa truyền thống, năm nay thị trường TP.HCM còn xuất hiện những sản phẩm mới như cúc mâm xôi giống Hàn Quốc, cúc giống Hà Lan…

Ông Nguyễn Quốc Bảo Huy, đại diện Công ty TNHH Hoa Lan Toda, cho biết đơn vị chuyên cung cấp lan hồ điệp cho khách hàng tại thị trường TP.HCM và các tỉnh phía Bắc. Ý tưởng tạo ra tác phẩm “Rồng xanh may mắn, thịnh vượng tròn năm” nhằm giúp khách hàng có dịp đến tham quan, mua hoa lưu lại kỷ niệm cũng như quảng bá lan hồ điệp.

Cũng theo ông Huy, dù lan hồ điệp nhuộm màu không còn xa lạ nhưng vài năm trở lại đây, vào dịp Tết, khách hàng ưa thích sản phẩm này, nhất là khách hàng phía Bắc. Nhưng nhuộm màu cho lan hồ điệp không dễ thành công, nếu sử dụng kỹ thuật cũng như nguyên liệu nhuộm của hoa cúc, hoa ly … để nhuộm màu cho lan hồ điệp thì hoa sẽ không đạt chất lượng, dễ bị héo.

Bên cạnh ưa chuộng lan hồ điệp nhuộm màu chưng Tết, nhiều người tiêu dùng thích lan hồ điệp được ghép công phu trên gỗ lũa bởi tính độc đáo. Đặc biệt, khách hàng Hà Nội chuộng lan Đà Lạt với chất lượng cao.

“Lan hồ điệp ghép trên gỗ lũa là một tác phẩm nghệ thuật đòi hỏi người ghép phải có ý tưởng chứ không ghép lung tung. Theo đó, tùy nhu cầu của khách hàng, chúng tôi biến mỗi khúc gỗ lũa trở nên có hồn với hình chiếc lá, con nhím hay chim đại bàng tung cánh… Qua đó, vừa đáp ứng nhu cầu thưởng hoa độc đáo vừa mang đến không gian Tết sang trọng” - ông Huy khoe.

Cùng góc nhìn trên, đại diện trang trại YSA Orchid đánh giá Tết năm nay, người tiêu dùng có xu hướng chọn lan hồ điệp nhuộm màu để trang trí, chưng Tết. Vì vậy, công ty đã nhuộm lan hồ điệp với các màu như cam, hồng, xanh dương và nhận được nhiều đơn hàng.

“Những ngày qua, chúng tôi liên tục tăng ca và liên tục đóng hàng để giao đi các tỉnh” - đại diện trang trại này thông tin.

Ông Trần Trung Thứ, Giám đốc Công ty TNHH Hoa Lan Thảo Hoàng (huyện Đức Trọng, Lâm Đồng), tiết lộ lan hồ điệp nhuộm màu mang yếu tố mới lạ, độc đáo nên được thị trường ưa chuộng. Vì vậy, nhu cầu chưng Tết lan hồ điệp nhuộm màu cũng đang là xu hướng.

Lan hồ điệp Trung Quốc thất thế

Nhiều nhà kinh doanh hoa nhận định dù thị trường lan hồ điệp khá sôi động nhưng sức mua vẫn không bằng những năm trước. Nhìn chung, sức mua Tết năm nay giảm 20%-30% so với cùng kỳ năm trước.

Riêng với dòng hoa cao cấp như lan hồ điệp thì tại thị trường TP.HCM, hàng Đà Lạt chiếm ưu thế. Trong khi đó, lan hồ điệp Trung Quốc chỉ phù hợp với thị trường phía Bắc có khí hậu lạnh. Vì nếu nhập loài hoa này về TP.HCM không trụ được do thời tiết nóng, hoa nhanh héo, chất lượng kém, không mang lại hiệu quả kinh doanh.

Là một trong những địa chỉ cung ứng lan hồ điệp lớn tại Hà Nội, nghệ nhân Đỗ Đức Nghĩa, chủ vườn lan Đỗ Nghĩa, nhận xét tại thị trường Hà Nội những năm gần đây, lan hồ điệp Đà Lạt được khách hàng yêu thích bởi chất lượng cao như một cành có nhiều bông, cánh hoa dày hơn, màu sắc tươi, chưng Tết lâu hơn so với lan hồ điệp Trung Quốc.

Tuy nhiên, hiện nay có tình trạng trà trộn lan hồ điệp Trung Quốc và Đà Lạt. Đối với những người buôn bán lâu năm nhìn là biết ngay nhưng người tiêu dùng thì khó phân biệt.

“So với lan hồ điệp Trung Quốc, giá một cành lan hồ điệp Đà Lạt cao hơn 50.000-60.000 đồng tùy thời điểm. Do đó, ngành hoa Đà Lạt cần có giải pháp kịp thời, không để một số chủ vườn vì lợi nhuận trước mắt mà làm mất thương hiệu lan hồ điệp Đà Lạt nói riêng cũng như thương hiệu ngành hoa Việt Nam nói chung” - ông Nghĩa lưu ý.

Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt Phan Thanh Sang thông tin mùa Tết 2024, các trang trại lan hồ điệp quy mô lớn của TP Đà Lạt dự kiến đưa ra thị trường khoảng 3 triệu cây. Vừa qua, nhiều đơn vị đã chốt xong đơn hàng với các đối tác. Đây là tín hiệu rất tích cực đối với người trồng hoa lan hồ điệp Đà Lạt.

Về giá cả, hiệp hội vận động các đơn vị thực hiện bình ổn giá nên lan hồ điệp năm nay không tăng so với Tết năm ngoái. Thậm chí, một số công ty hoa Đà Lạt đã đưa ra mức giá thấp hơn mọi năm 5%-10% để nhiều người tiêu dùng có thể tiếp cận được.•

TÚ UYÊN