Tinh hoa mặn mà từ biển Bạc Liêu

13 giờ trước Gốc

Nằm ở vùng đất cực Nam của Tổ quốc, Bạc Liêu từ lâu đã nổi danh với nghề làm muối truyền thống. Những cánh đồng muối trắng xóa trải dài, lấp lánh dưới ánh mặt trời, không chỉ là nguồn sinh kế của người dân địa phương mà còn là biểu tượng văn hóa độc đáo của miền Tây Nam Bộ. Nơi đây được coi là thủ phủ muối khi là một trong những nơi có diện tích sản xuất muối lớn nhất cả nước nằm ở 2 huyện: Hòa Bình và Ðông Hải. Với lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển, diêm dân nơi đây đã tích lũy được những kinh nghiệm thực tế và kế thừa nghề làm muối độc đáo qua bao thế hệ.

Nhằm tôn vinh và bảo tồn nghề truyền thống, tỉnh Bạc Liêu tổ chức Festival Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, sự kiện diễn ra từ ngày 6/3-8/3/2025.

Ðây là dịp để quảng bá nghề muối và sản phẩm muối của diêm dân Bạc Liêu nói riêng và Việt Nam nói chung.

Quy trình làm muối đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên trì. Trước tiên, trên ruộng muối diêm dân sẽ lăn nền đất cho thật chặt, hạn chế tối đa nước biển thấm vào. Sau đó tiếp tục đưa nước biển vào phơi khô để thêm độ rắn cho đất. Khi nền ruộng muối đã đạt yêu cầu mới đưa nước biển vào bên trong.

Khi muối đã kết tinh (10-15 ngày nắng tốt), diêm dân sẽ dùng những cây cào gỗ hoặc nhôm để gom muối lại thành từng ụ nhỏ.

Hình ảnh về cánh đồng muối Bạc Liêu luôn thu hút sự chú ý của các nhiếp ảnh gia và du khách, góp phần quảng bá vẻ đẹp độc đáo của vùng đất này, từ đó nâng cao vị thế của hạt muối Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Khi mặt trời dần lặn, bầu trời chuyển sắc vàng cam rực rỡ, cánh đồng muối như được nhuộm một lớp ánh sáng ấm áp, khoảnh khắc mà thiên nhiên và con người hòa quyện, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp và là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm nhiếp ảnh.