Toàn tỉnh có 403 trường học có bếp ăn tập thể

15/3/2023 Gốc

Theo số liệu thống kê của Sở GD&ĐT, năm học 2022-2023, toàn tỉnh có 891 trường từ bậc mầm non đến THPT; trong đó có 403 trường có bếp ăn tập thể gồm 308 trường mầm non, 78 trường tiểu học, chín trường THCS và tám trường THPT.

Các nhà trường đã kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thức ăn, tuân thủ quy trình ba bước và lưu mẫu theo quy định. Cùng với đó, các nhà trường thực hiện nghiêm Luật An toàn thực phẩm và các quy định có liên quan của Bộ Y tế; tưng cường công tác y tế, vệ sinh môi trường; đồng thơìphối hợp chặt chẽ ba bên: Nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương trong việc đảm bảo dinh dưỡng; huy động Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia các hoạt động thanh, kiểm tra để giám sát việc chăm sóc sức khỏe cho học sinh. Qua đó, không để xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm nào trong các nhà trường, góp phần nâng cao trí tuệ, sức khỏe, thể chất cho học sinh.

Những luống rau xanh, củ, quả được các cô và bé trường Mầm non Phùng Nguyên 1 (Lâm Thao) chăm sóc phục vụ cho bữa ăn hàng ngày của các bé

Trước khi chế biến thực phẩm, các dụng cụ nhà bếp được vệ sinh sạch sẽ. Bát, đũa được các cô nhà bếp Trường Tiểu học Bạch Hạc (Việt Trì) sấy khô trước khi mang sử dụng