'Tôi sẽ là nông dân 4.0'
Nông trại Việt Xanh nằm trên địa bàn xã Khánh Cư (Yên Khánh), ở đó có hàng chục loại rau, củ được trồng, chăm sóc và được nhiều người biết đến với cái tên 'rau quả sạch Việt Xanh'.
Mô hình sản xuất nông nghiệp của Công ty Cổ phần đầu tư công nghệ Xanh tại xã Khánh Cư (Yên Khánh). Ảnh: Trường Giang
Chúng tôi đượcchị Lê Thị Dung (chủ trang trại) giới thiệu và hướng dẫn trải nghiệm một quytrình trồng rau theo vòng tròn khép kín. Ban đầu chị ưu tiên chọn đất thích hợpcho yêu cầu của từng loại rau, rồi tiến hành cày sâu để tăng chiều dày tầngcanh tác, phơi ải để diệt cỏ dại, mầm bệnh trong đất, làm đất khô ráo, thoángkhí,… Rồi khi rau quả lớn hơn chút nữa, chị dùng tay nhổ cỏ chứ không dùngthuốc diệt cỏ vì sợ làm ô nhiễm môi trường đất, nước và đặc biệt là sức khoẻcủa con người. Chị nói: Cỏ dại có tác dụng của cỏ dại, nhưng đối với rau củngắn ngày thì nên được kiểm soát. Còn nhìn xa hơn, tôi muốn hướng tới môitrường sản xuất bền vững, tuyệt đối không có việc lạm dụng thuốc bảo vệ thựcvật, thuốc diệt cỏ, phân bón thì chủ yếu dùng phân hữu cơ. Trong quá trình đóta không mất mát gì cả mà còn được nhiều thứ trong tương lai như: đất ngày càngmàu mỡ, giảm được lượng phân bón và nước tưới, môi trường cân bằng giúp giảmsâu bệnh hại, cây phát triển và sinh trưởng khỏe mạnh mà không cần phải canthiệp quá nhiều.
Nói là “không mấtgì cả” nhưng với cách làm đó thì khoảng 2 năm đầu chị hầu như chưa thu lãi từtrang trại. Bởi thời gian sinh trưởng của cây kéo dài hơn và chi phí cũng bịđội lên phần nào. Hiện tại, rau quả của Việt Xanh hoàn toàn có thể cạnh tranhvới nông sản sạch ở các địa phương khác, thậm chí là các nước khác về chấtlượng sản phẩm. Và khi đến đây chúng tôi được khuyến khích ăn thử rau quả tươinhư dưa chuột, xà lách, cà chua… mà không cần rửa và chưa sơ chế để cảm nhận tựnhiên nhất.
Được biết, ở đâycây rau màu các loại được gieo trồng hàng năm duy trì ổn định trên diện tíchtập trung 6 ha, sản lượng 250-300 tấn/năm, gồm các nhóm rau ăn lá, rau gia vịngắn ngày như hành lá, cải xanh, cải ngọt, cải trắng, cải thìa, xà lách, raudền, mồng tơi, đậu cô ve, đậu đũa và nhóm rau, củ, quả trung, dài ngày như dưalê, cà chua, bầu, bí,… với 2 hình thức canh tác trong nhà lưới và canh tácngoài trời.
Chị Dung đến vơínông nghiệp công nghệ cao từ những năm 2000. Khi nhận thấy trong xã Khánh Cư cónhiều nông dân không có nhu cầu sản xuất nông nghiệp, chị đã đứng ra thuê, tíchtụ lại sau đó gây dựng nên Công ty cổ phần Đầu tư công nghệ xanh chuyên sảnxuất cung ứng rau, củ, quả vào năm 2013. Lúc ấy chị phải đi vay mượn để đầu tưhàng tỷ đồng vào nông trại “công nghệ cao” - một thứ vẫn còn quá xa lạ với ngươìdân nơi đây và được dự báo là “may ít, rủi nhiều”. Chị nhớ lại: Sau sự đồng ýcó vẻ “gượng gạo” của gia đình, tôi bắtđầu chặng đường mới của mình với suy nghĩ sống mà làm được cái mình say mê thìcòn gì bằng, quan trọng là phải có ý tưởng và kế hoạch rõ ràng. Hơn nữa tôi làngười con của quê hương, tôi sinh ra và lớn lên ở vùng đất này, giờ tôi lậptrang trại để phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại đây. Tôi muốn trả ơnvùng đất này “Tôi sẽ là nông dân 4.0”.
Sau từng ấy năm“vật lộn”, đến giờ chị đã có thể gia nhập hội “Những nông dân hữu cơ” và tiếntới sản xuất bền vững trong tương lai. Hiện nay, Công ty của chị đang có 6 hasản xuất rau và 5 ha trồng cây ăn quả, trong đó có 6.000 m2 nhà kính, nhà lươívới hệ thống tưới tiêu tự động công nghệ cao. Ngoài ra, Công ty còn đầu tư mộthệ thống sơ chế, bảo quản bài bản, bao gồm: máy sục rửa, tủ sấy, tủ lạnh, tủđông, máy hút chân không… Vào những lúc cao điểm của mùa vụ, ở đây thu hút tơí30-40 lao động địa phương với mức lương khoảng hơn 4 triệu đồng/người/tháng.Nông sản của trang trại được thương lái đặt hàng trước cả tháng và thường xuyêncó mặt ở các cửa hàng nông sản sạch tại nhiều thành phố lớn.
Có được thànhcông của ngày hôm nay, chị Dung nhắc nhiều đến sự tạo điều kiện của các cấp,các ngành chức năng khi cho phép chị chuyển đổi đất trồng 2 vụ lúa kém hiệu quảsang trồng các loại cây rau màu. Chị khẳng định: Đây là một trong những điêùkiện thuận lợi để Công ty mở rộng đầu tư, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất.
Chị Dung cũng bănkhoăn, ở đây không ít người dân bỏ vườn ra phố kiếm việc làm, hoặc đi làm côngty, nhưng sắp tới, khi mô hình đạt hiệu quả lớn hơn tôi muốn tổ chức cho ngươìdân địa phương làm rau sạch theo mô hình của mình, được bao tiêu đầu ra. Tôi hyvọng người dân sẽ bám trụ, không bỏ đất hoang, phát triển kinh tế vườn để ổnđịnh cuộc sống. Những ấp ủ ấy đang được chị cụ thể hóa từng bước bằng việc tiếptục mở rộng và hiện đại hóa nông trại của mình. Sắp tới chị sẽ đưa vào sử dụngnhà điều hành với hệ thống tưới tự động thông minh, điều khiển việc chăm sócrau quả bằng smartphone… trị giá gần 2 tỷ đồng.
Từ câu chuyện củachị Dung mới thấy nông nghiệp 4.0 không hoàn toàn xa vời với nông dân nếu năngđộng, dám nghĩ, dám làm, bên cạnh đó là các chủ trương, chính sách hỗ trợ hiêụquả của cấp ủy, chính quyền địa phương.
Đào Duy
Nguồn Ninh Bình: http://baoninhbinh.org.vn/toi-se-la-nong-dan-40-20191231025722859p2c20.htm