Trải nghiệm chợ phiên, thưởng thức đặc sản vùng cao tại Hà Nội

Sự kiện do Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Đồng Mô, Hà Nội) phối hợp với Sở VHTTDL tỉnh Sơn La, Trung tâm Văn hóa và Thông tin du lịch tỉnh Cao Bằng, đồng bào các dân tộc địa phương và tiểu thương vùng cao tổ chức.

Chương trình dân ca dân vũ do đồng bào các dân tộc biểu diễn tại chợ phiên.

Diễn ra tại Khu các làng dân tộc, phiên chợ tái hiện không gian sinh hoạt, mua bán và giao lưu đặc trưng của đồng bào vùng cao. Du khách có thể tìm hiểu đời sống văn hóa, thưởng thức đặc sản và trực tiếp xem các nghệ nhân thực hành nghề thủ công truyền thống.

Không gian chợ được tạo điểm nhấn bằng hoạt cảnh các nghệ nhân dân tộc Thái, Mông, Tày, Nùng, Dao di chuyển từ cổng vào khu trung tâm trong tiếng khèn, tiếng đàn. Các gian hàng bày bán nhiều sản vật địa phương như nông sản tươi, nông sản khô, bánh truyền thống, miến, gia vị núi rừng, thảo mộc, tinh dầu, thuốc Nam, trà xạ đen, cà gai leo...

Đồng bào các dân tộc trình diễn nghề thủ công truyền thống tại chợ phiên.

Một trong những nội dung đáng chú ý là không gian giới thiệu các nghề thủ công truyền thống của đồng bào Nùng, tỉnh Cao Bằng. Nghề làm hương Phja Thắp vẫn duy trì phương pháp thủ công với nguyên liệu tự nhiên như lá bầu hắt, tăm mai, vỏ cây gạo, thông đỏ và mùn cưa trầm.

Nghề làm giấy bản sử dụng vỏ cây dưỡng tráng để tạo ra những tờ giấy bền, dai, xốp nhẹ, phục vụ việc lưu giữ gia phả và các nghi lễ. Trong khi đó, nghề rèn Phúc Sen có lịch sử hơn 300 năm, nổi tiếng với kỹ thuật tôi thép gia truyền từ nhíp ô tô cũ và lò nung bằng đá đốt than củi.

Không gian mua sắm và trải nghiệm làng nghề đậm sắc màu các dân tộc vùng cao phía bắc.

Nghề đan nón lá Nùng cũng được giới thiệu với kỹ thuật làm khung tre, ép lá mai, lá chuối hong khô gác bếp, tạo nên những chiếc nón bền, đẹp và có khả năng chống mối mọt.

Nghề đan nón lá Nùng.

Bên cạnh các hoạt động trải nghiệm, chương trình còn giới thiệu nhiều tiết mục văn hóa, nghệ thuật như múa sư tử mèo, Hát Then của đồng bào Nùng (Cao Bằng), múa chuông của đồng bào Dao (Thái Nguyên), múa khèn, kéo nhị, hát dân ca của đồng bào Mông, múa Lăm vông của Lào và “Vũ điệu kết đoàn”.

Trong đó, nghệ thuật múa sư tử mèo của dân tộc Nùng đến từ xóm Ngọc Chung, xã Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng thu hút sự quan tâm của du khách. Đầu sư tử mèo được chế tác từ đất sét, giấy bồi, sơn vẽ cầu kỳ, kết hợp với các vũ điệu, động tác võ thuật và tiếng chiêng, trống.

Phiên chợ có nhiều món ăn, sản vật đặc trưng của đồng bào các dân tộc.

Đến phiên chợ, du khách còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực vùng cao với thắng cố, rượu truyền thống và nhiều món ăn, sản vật đặc trưng của đồng bào các dân tộc.

Đồng bào các dân tộc và khách du lịch đi chơi chợ, mua sắm tại chợ phiên.

Bà Trần Thị Ngọ, du khách đến từ Đông Anh, Hà Nội, cho biết dịp nghỉ lễ, bà đưa các con cháu đến tham quan, trải nghiệm Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam. Các cháu nhỏ thích thú khi lần đầu được khám phá trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục văn hóa, văn nghệ và tìm hiểu nghề thủ công truyền thống cùng các nghệ nhân.

“Chợ phiên vùng cao - Cao nguyên mở hội” diễn ra đến hết ngày 2/9. Đặc biệt, trong ngày Quốc khánh 2/9/2026, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam mở cửa miễn phí, đón người dân và du khách tham quan, trải nghiệm không khí Tết Độc lập.