Triển khai đợt cao điểm siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ

Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP HCM vừa ban hành kế hoạch mở đợt cao điểm thông tin, tuyên truyền và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ hàng hóa tăng cao dịp Tết.

Theo kế hoạch, Sở ATTP huy động tối đa các loại hình truyền thông để phổ biến pháp luật và kiến thức an toàn thực phẩm đến toàn xã hội, với trọng tâm là ba nhóm đối tượng gồm: chính quyền cơ sở và cán bộ quản lý; các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; và người tiêu dùng.

Công tác tuyên truyền được triển khai theo ba giai đoạn. Trước Tết, Sở tổ chức các lớp tập huấn trực tiếp và trực tuyến cho cán bộ quản lý tuyến phường, xã, tiểu thương tại chợ truyền thống, chợ đầu mối và các cơ sở dịch vụ ăn uống; đồng thời đẩy mạnh treo băng rôn, phát thanh thông điệp và đăng tải thông tin trên website của Sở.

Sở ATTP kiểm tra nguồn gốc, chất lượng sản phẩm tại tại chợ truyền thống, chợ đầu mối.

Trong Tết, các hoạt động tuyên truyền tiếp tục được duy trì liên tục qua băng rôn, hệ thống loa phát thanh tại chợ và khu ẩm thực, cùng các bài viết chuyên sâu trên cổng thông tin điện tử.

Sau Tết và trong mùa lễ hội xuân, việc tập huấn và tuyên truyền vẫn được duy trì để phục vụ nhu cầu ăn uống tại các lễ hội đầu năm.

Song song với tuyên truyền, Sở ATTP tăng cường giám sát an toàn thực phẩm tại các sự kiện lễ hội có phục vụ ăn uống do thành phố tổ chức, đồng thời hướng dẫn UBND phường, xã và đặc khu quản lý chặt chẽ hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố và dịch vụ ăn uống tại địa phương.

Đồng thời cơ quan chức năng đã chuẩn bị sẵn sàng các phương án giám sát, điều tra và xử lý nếu có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông được giao nhiệm vụ chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ và nhân sự để kịp thời ứng phó, khắc phục sự cố, bảo đảm các vụ việc được điều tra đúng quy định và kết luận nguyên nhân chính xác.

Phong Nha