Trồng nấm theo hướng hữu cơ

Theo chị Chu Thị Thủy, hiện nay, có không ít sản phẩm nông nghiệp không an toàn len lỏi vào bữa ăn của từng gia đình. Vì thế, chị quyết tâm theo đuổi việc sản xuất sản phẩm nông nghiệp sạch, có giá trị dinh dưỡng cao, góp phần bảo vệ sức khỏe của mỗi người. Qua tìm hiểu, nghiên cứu, chị thấy trồng nấm hữu cơ là một hướng đi khả thi. Để có kinh nghiệm trồng nấm, ngoài việc tự tìm hiểu thông tin trên báo, đài, chị Thủy còn đăng ký tham gia khóa học trồng nấm tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nấm (thuộc Viện Di truyền nông nghiệp, Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam). Năm 2017, chị Thủy bắt đầu mở trang trại nấm Tâm An với mô hình “6 không” (không canh tác trên vùng đất và nước ô nhiễm; không sử dụng thuốc diệt cỏ; không sử dụng thuốc trừ sâu; không sử dụng phân bón hóa học; không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng và không sử dụng giống biến đổi gen) trên diện tích hơn 600m². Đến nay, các sản phẩm nấm của chị đã có chỗ đứng trên thị trường. Mô hình sản xuất của trang trại nấm Tâm An đã được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam cấp giấy chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia TCVN 1104-2:2017. Đặc biệt, hai sản phẩm nấm sò nâu và nấm linh chi của trang trại đã được UBND TP Hà Nội công nhận đạt 4 sao, hai sản phẩm khác là nấm sò trắng và mộc nhĩ được chứng nhận 3 sao trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Chị Thủy cho biết: “Nhờ liên kết với một số đơn vị phân phối thực phẩm hữu cơ tại Hà Nội và các tỉnh lân cận, sản phẩm của chúng tôi làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đấy”.

Chị Chu Thị Thủy kiểm tra sự phát triển của nấm.

Ngoài việc sản xuất các loại nấm, trang trại nấm Tâm An còn là nơi học tập, nghiên cứu ngoại khóa của học sinh, sinh viên trên địa bàn và các địa phương lân cận. Bên cạnh đó, chị Thủy còn tổ chức dạy nghề miễn phí và tạo việc làm, thu nhập cho nhiều lao động trong xã.

Bài và ảnh: HÀ THIỆN HÙNG

--------

Nguy hiểm từ xe tải chở đất, đá không che đậy

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày qua, nhiều công trình xây dựng trên địa bàn huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình được đẩy nhanh tiến độ thi công. Các loại xe tải chở đất, đá, vật liệu xây dựng vì thế cũng hoạt động nhiều hơn. Tuy nhiên, điều đáng nói, bên cạnh các phương tiện chấp hành nghiêm quy định của pháp luật, cũng còn tình trạng chủ phương tiện không thực hiện việc che chắn thành thùng khiến đất, đá, cát, sỏi rơi xuống đường, vừa gây ô nhiễm môi trường, vừa tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông.

Xe tải chở đất, đá không che đậy trên Quốc lộ 12A, đoạn qua xã Dân Hóa, huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình.

Có mặt tại Quốc lộ 12A đoạn qua xã Dân Hóa, huyện Minh Hóa, chúng tôi thấy nhiều xe chở đất, đá không che đậy, chạy với tốc độ cao. Chị Hồ Thị Sa, ở bản Tà Leng, xã Dân Hóa cho biết: “Đường nhỏ nhưng xe tải chở vật liệu xây dựng không che đậy, chạy với tốc độ cao khiến người tham gia giao thông phải nép sát vào lề. Vào giờ tan trường, học sinh tập trung tại khu vực này khá đông, trong khi nhiều xe tải chạy ẩu để đất, đá rơi ra đường, rất nguy hiểm”. Tìm hiểu chúng tôi được biết, việc xử lý xe chở đất, đá, vật liệu xây dựng không che đậy thành, thùng xe, vi phạm trật tự an toàn giao thông còn gặp nhiều khó khăn do khi phát hiện có lực lượng công an đi tuần tra, cắm chốt, các lái xe sẽ thông báo cho nhau để đi đường vòng, hoặc dừng hoạt động, đợi đêm tối hoặc tranh thủ giờ nghỉ của lực lượng chức năng mới hoạt động trở lại. Để ngăn chặn tình trạng này, bên cạnh xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm, chính quyền và các cơ quan chức năng cần tuyên truyền, nhắc nhở các chủ đầu tư, đơn vị thi công yêu cầu lái xe chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật khi lưu thông; chú ý thực hiện việc che đậy, đóng thùng hàng hóa cẩn thận, không để xảy ra mất an toàn giao thông.

Bài và ảnh: CHÂU ANH DŨNG

*Mời bạn đọc vào chuyên mục Bạn đọc xem các tin, bài liên quan.