Truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ 7 người nhập viện sau khi ăn buffet ở Phú Yên

Bộ Y tế đề nghị truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc sau khi ăn buffet tại một quán ăn. (Ảnh minh họa)

Ngày 4/6, Cục An toàn thực phẩm () đã ban hành công văn số 1181/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Phú Yên về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

Theo đó, Cục này đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Cùng với đó, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Cục cũng yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Sở Y tế tỉnh Phú Yên cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 271/ATTP-NĐTT ngày 18/02/2025 và Công văn số 6495/BYT-ATTP ngày 22/10/2024 của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Liên quan đến vụ việc trên, ngày 4/6, lãnh đạo Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa, tỉnh Phú Yên cho biết: Trung tâm đang điều trị cho 7 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffet ốc tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hòa.

Theo thông tin ban đầu, vào ngày 2/6, bà T.T.B.T (41 tuổi, ở thị xã Đông Hòa) cùng 10 người đi ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở đường Hùng Vương, phường 7, thành phố Tuy Hòa. Phần ăn của bà T. bao gồm một số món ốc, lẩu hải sản, hàu sống,...

Đến 19 giờ cùng ngày, khi về đến nhà, 6 người trong nhà nôn ói, tiêu chảy, đau bụng nên tự đi mua thuốc uống. Đến trưa hôm sau, những người này phải nhập viện, trong đó có một người bị ngất xỉu.

Theo lãnh đạo Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa, sau khi điều trị giảm đau và kháng sinh, qua hai ngày sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định.

Cùng ngày, lãnh đạo Công an phường 7, thành phố Tuy Hòa, cho biết đã nắm thông tin vụ việc và đang tiến hành xử lý theo quy định.

ĐỖ THOA