Kiểm tra an toàn thực phẩm thường xuyên, liên tục

Đoàn liên ngành của Sở Y tế Lâm Đồng kiểm tra sữa bột theo danh sách các loại sữa giả do Cục ATTP công bố

Theo Sở Y tế Lâm Đồng, kết quả triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng không ghi nhận ca ngộ độc thực phẩm. Với chủ đề “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Tháng hành động vì ATTP nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP. Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Toàn tỉnh hiện có tổng số 17.042 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Qua kiểm tra 3.084 cơ sở, các đoàn kiểm tra phát hiện có 2.902 cơ sở đạt và 182 cơ sở vi phạm; xử lý vi phạm 20 cơ sở, phạt tiền 62 triệu đồng. Lấy mẫu xét nghiệm tại labo 3 mẫu đều đạt, xét nghiệm nhanh 91 mẫu đều đạt.

Theo đánh giá chung đối với cơ quan quản lý về ATTP, công tác đảm bảo ATTP đã được sự quan tâm của các cấp, các ngành. Việc xây dựng kế hoạch và triển khai các hoạt động đảm bảo ATTP trong dịp Tháng hành động vì ATTP năm 2025 của các địa phương đúng tiến độ theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo tỉnh. Công tác thông tin, giáo dục, truyền thông về ATTP trong dịp Tháng hành động vì ATTP năm 2025 được các địa phương quan tâm, chú trọng, triển khai dưới nhiều hình thức đa dạng. Đối với các cơ sở đa số có ý thức trong việc đảm bảo ATTP, số cơ sở đạt chiếm tỷ lệ 94,1% số cơ sở được kiểm tra.

Tuy nhiên, số cơ sở có vi phạm bị xử lý còn thấp, chiếm tỷ lệ 11% số cơ sở có vi phạm. Phần lớn các vi phạm chỉ được hướng dẫn, nhắc nhở thực hiện mà chưa bị xử lý vi phạm hành chính theo quy định (chủ yếu tại một số huyện và tuyến xã). Kinh phí cho hoạt động đảm bảo ATTP tại các địa phương còn hạn chế; nhân sự phụ trách lĩnh vực ATTP của các đơn vị tuyến huyện ít, thường xuyên thay đổi.

Từ kết quả thực tế, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đề xuất, kiến nghị đối với Cục ATTP hoàn thiện, nâng cấp hệ thống quản trị ATTP tại Việt Nam phù hợp để các tuyến có thể cập nhật số liệu báo cáo vào hệ thống; tăng cường quản lý đối với sản phẩm thực phẩm chức năng trên địa bàn. Đề nghị Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP các huyện, thành phố tiếp tục chỉ đạo các cơ quan, đơn vị tăng cường công tác quản lý về ATTP đối với các cơ sở theo phân công, phân cấp quản lý, hướng dẫn các cơ sở sản xuất thực phẩm trong việc tự công bố sản phẩm. Tăng cường công tác kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP và công bố công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.

Sở Y tế Lâm Đồng cũng đã chỉ đạo Chi cục ATTP tỉnh, phòng y tế các huyện, thành phố; trung tâm y tế các huyện, thành phố tăng cường kiểm tra, hậu kiểm nhằm phát hiện, ngăn chặn, xử lý thực phẩm giả, kém chất lượng. Tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng để hướng dẫn người dân trên địa bàn tránh mua phải thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe chưa được Cục ATTP cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe kém chất lượng. Hướng dẫn người tiêu dùng khi xem quảng cáo trên mạng xã hội cần lưu ý phân biệt các dấu hiệu vi phạm trong quảng cáo.

Tăng cường quản lý sản phẩm tự công bố, đăng ký bản tự công bố đang lưu thông trên địa bàn. Tiếp tục triển khai công tác hậu kiểm, đảm bảo hiệu quả, đúng tiến độ theo kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Lâm Đồng. Xử lý, tham mưu xử lý nghiêm các trường hợp có vi phạm theo quy định nhằm đảm bảo tính răn đe đồng thời công khai kết quả xử lý trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cho người dân biết và lựa chọn sản phẩm an toàn. Tăng cường phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan trong việc kiểm tra, rà soát các sàn giao dịch thương mại điện tử, ứng dụng thương mại điện tử bán hàng, website thương mại điện tử bán hàng và các gian hàng kinh doanh thực phẩm trên các ứng dụng trên nhằm kịp thời phát hiện các vi phạm về ATTP, đặc biệt là các vi phạm về chất lượng sản phẩm, về quy định công bố, tự công bố sản phẩm, về quảng cáo thực phẩm.

AN NHIÊN