Từ chuẩn hóa đến hội nhập: Hành trình chinh phục thị trường Halal

Chứng nhận Halal không chỉ đơn thuần là con dấu trên sản phẩm mà là biểu tượng của cam kết với chất lượng và sự tôn trọng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong bối cảnh toàn cầu hóa ngày càng sâu rộng, việc duy trì và nâng cao chất lượng chứng nhận Halal không chỉ là trách nhiệm của doanh nghiệp mà còn là trách nhiệm chung của toàn ngành.

Là một trong những doanh nghiệp dược hàng đầu của tỉnh Lâm Đồng, Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng (Ladophar) đã hoàn tất việc đạt chứng nhận Halal vào đầu quý I/2025 cho nhiều dòng sản phẩm chủ lực, bao gồm các viên nang dược liệu, trà thảo dược và tinh chất từ cây thuốc Nam.

Theo đại diện Ladophar, công ty đã và đang đàm phán với đối tác tại Trung Đông và các nước khu vực Đông Nam Á, mục tiêu trong năm 2025 tăng trưởng xuất khẩu vào thị trường Halal lên ít nhất 30%. Ladophar cũng tiếp tục đầu tư vào quy trình kiểm soát chất lượng chuẩn quốc tế, kết hợp công nghệ chiết xuất hiện đại để đảm bảo sản phẩm không chỉ đạt chuẩn Halal mà còn cạnh tranh được về hiệu quả sử dụng và mẫu mã bao bì.

Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng (Ladophar) đã hoàn tất việc đạt chứng nhận Halal vào đầu quý I/2025 cho nhiều dòng sản phẩm chủ lực.

Một doanh nghiệp khác - IC Food chi nhánh TP.Hồ Chí Minh cũng vượt qua đánh giá và chứng nhận theo Tiêu chuẩn MS 1500:2019 – tiêu chuẩn Halal được công nhận tại Malaysia và nhiều quốc gia thuộc Tổ chức Hợp tác Hồi giáo (OIC). Các sản phẩm đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt yêu cầu về nguyên liệu, vệ sinh và truy xuất nguồn gốc.

Việc đạt chứng nhận Halal JAKIM không chỉ là bằng chứng về chất lượng và minh bạch trong sản xuất, mà còn là “tấm hộ chiếu” để IC Food đưa sản phẩm tiếp cận các thị trường Halal lớn như: Malaysia, Indonesia – nơi có dân số Hồi giáo lớn nhất Đông Nam Á; UAE, Qatar, Ả Rập Xê-út – các quốc gia thuộc Hội đồng Hợp tác Vùng Vịnh (GCC) và nhiều thị trường tiềm năng khác trong cộng đồng Hồi giáo toàn cầu.

Đại diện IC Food cho biết, việc đầu tư vào hệ thống sản xuất đạt chuẩn Halal là bước đi chiến lược nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Hồi giáo – nhóm người tiêu dùng có tốc độ tăng trưởng cao và đang ngày càng chú trọng đến chất lượng, an toàn và tính minh bạch của sản phẩm. Chứng nhận Halal JAKIM là bước ngoặt để doanh nghiệp nâng cao giá trị thương hiệu, củng cố niềm tin với đối tác quốc tế.

Ông Ramlan Bin Osman – Giám đốc Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia (HALCERT) cho hay, nền kinh tế Halal toàn cầu là lĩnh vực năng động, đang mở rộng và được củng cố bởi 2 tỷ người Hồi giáo trên toàn thế giới (chiếm khoảng 25% dân số toàn cầu, dự báo sẽ đạt 2,2 tỷ người vào năm 2030). Thị trường này đại diện cho cơ hội đáng kể để Việt Nam đa dạng hóa xuất khẩu và đảm bảo các nguồn doanh thu mới.

Theo ông, mặc dù có xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ, nhưng những rào cản đáng kể vẫn tồn tại, đặc biệt liên quan đến nhận thức và sự hội nhập của các SME vào hệ sinh thái Halal. Các biện pháp chủ động của Chính phủ và phát triển tiêu chuẩn Halal quốc gia sẽ là nền tảng để xây dựng khuôn khổ Halal đáng tin cậy và được quốc tế công nhận.

Được biết, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã ban hành 6 tiêu chuẩn Halal, trong đó có sự đóng góp của HALCERT, bao gồm: TCVN 12944:2020: Thực phẩm Halal - Yêu cầu chung; TCVN 13708: 2023: Thực hành nông nghiệp tốt cho trang trại Halal; TCVN 13709:2023: Thức ăn chăn nuôi Halal; TCVN 13710:2023: Thực phẩm Halal - Yêu cầu về giết mổ động vật; TCVN 13888: 2023: Đánh giá sự phù hợp - Yêu cầu đối với các tổ chức chứng nhận sản phẩm, quy trình và dịch vụ Halal; TCVN 12430: 2024: Dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo. TCVN về yêu cầu đối với cơ sở cung cấp dịch ăn uống Halal cũng đang trong quá trình xây dựng, dự kiến ban hành trong năm 2025.

An Hạ