Tự hào đưa thương hiệu Việt tới Châu Âu

Đến với không gian văn hóa ẩm thực của lễ hội Balade En France cuối tuần qua, khách tham quan có cơ hội tìm hiểu và thưởng thức rất nhiều đặc sản của cả Việt Nam lẫn Pháp. Trong đó, nổi bật là hai gian hàng giới thiệu đặc sản cà phê và sâm Ngọc Linh Kon Tum. Cà phê từ thương hiệu King Coffee – thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới của công ty Trung Nguyên TNI và Sâm Ngọc Linh tới từ Sâm Ngọc Linh Kontum K5.

Đồng hành cùng thương hiệu là công ty Syneison đến từ Châu Âu – nhà phân phối độc quyền sản phẩm của King Coffee tại Pháp và Bắc Âu, đồng thời đưa Sâm Ngọc Linh Kontum K5 vào thị trường pháp. Đây là hai sản phẩm được đánh giá là tiềm năng và dễ dàng tạo dựng thương hiệu tại Châu Âu.

Trao đổi với Tạp chí Du lịch TP. Hô Chí Minh, ông Lukas Nygren, giám đốc phụ trách khu vực Đông Nam Á của Syneison, cho biết: “Môi trường đất đai và khí hậu ở Việt Nam rất phù hợp với cà phê, tạo ra hương vị đậm đà nguyên thủy, không cần thêm bất cứ phụ gia nào. Trong khi ở những quốc gia khác tôi từng sinh sống và làm việc, cà phê thành phẩm thường được thêm các loại hạt khác để tăng hương vị. Thật có lỗi khi cứ phải nhìn cà phê Việt mang sắc màu của những đất nước khác”, ông Lukas Nygren nói.

Với tâm ý này, nhà phân phối Syneison nỗ lực để trở thành nhà phân phối độc quyền tại Pháp và Bắc Âu của cà phê King Coffee. Ông đánh giá thị phần tại Pháp và Bắc Âu còn rất lớn cho cà phê thành phẩm Việt Nam.

Ông Lukas Nygren, giám đốc phụ trách khu vực Đông Nam Á của Syneison

Đơn cử tại Thụy Điển – nơi người dân “uống cà phê còn nhiều hơn uống nước”, cà phê Việt Nam hoàn toàn có tiềm năng tạo dựng chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng và chiếm lĩnh thị trường nhờ chất lượng tuyệt hảo, bản sắc riêng có. “Sẽ thật tuyệt vời nếu người Thụy Điển biết ly cà phê trong những bữa Fika – phút nghỉ ngơi rảnh rỗi cùng bạn bè trong ngày, được pha từ cà phê King Coffee của Việt Nam”, ông Lukas Nygren bày tỏ.

Không chỉ trăn trở về câu chuyện đưa cà phê Việt ra thế giới, ông Lukas Nygren còn nhắc tới sâm Ngọc Linh. Từ góc nhìn của một Tiến sĩ Tâm lý học có kinh nghiệm trị liệu tâm lý cho người căng thẳng có nguy cơ trầm cảm và trẻ tự kỷ, ông đánh giá thực phẩm chiếm một phần rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề tâm lý và sâm Ngọc Linh là một trong những món quà tặng sức khỏe từ thiên nhiên.

“We are what we eat” (tạm dịch: chúng ta là những gì chúng ta ăn). Khi được giới thiệu tới sâm Ngọc Linh – “quốc sâm” của Việt Nam, tôi đã dành rất nhiều thời gian nghiên cứu tài liệu và vô cùng hứng thú khi nhận thấy tác dụng quý báu trong tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị của cây dược liệu quý này”, ông nói.

Cũng như cà phê, công ty Syneison trong thời gian tới sẽ trở thành nhà phân phối của thương hiệu Sâm Ngọc Linh Kontum K5 tại Pháp. “Thị trường Pháp nói riêng và Châu Âu nói chung có những yêu cầu rất ngặt nghèo với sản phẩm ăn uống. Các cộng sự của chúng tôi tại Việt Nam đã dành rất nhiều tâm sức trong việc chọn lựa sản phẩm để giới thiệu cho các chuỗi siêu thị tại Châu Âu”, ông trải lòng.

Ghé gian hàng tại Lễ hội Ẩm thực “Balade En France” và mua sản phẩm của Sâm Ngọc Linh Kontum K5, cô Nguyễn Thị Mai, một khách tham quan từ Quận Hoàn Kiếm (Hà Nội), cho biết trước đây vẫn phải dùng sản phẩm sâm của Hàn Quốc, do thời điểm đó sâm Ngọc Linh của Việt Nam vẫn chưa được sản xuất dưới dạng thành phẩm để sử dụng không cần qua sơ chế.

Khách tham quan ghé thăm gian hàng sâm Ngọc Linh K5

“Sau một lần được tặng dịch chiết sâm Ngọc Linh của sâm Ngọc Linh Kontum K5, tôi chuyển sang dùng sản phẩm này. Sản phẩm uống liền, không phải sơ chế lích kích đến từ công ty có quy trình sản xuất ngặt nghèo nên tôi rất yên tâm. Mình là người Việt cần phải nâng niu, yêu quí và bảo tồn các nguyên liệu quý báu của nước mình”, cô cho hay.

Sản phẩm của Sâm Ngọc Linh KonTum K5 được tạo ra từ những củ sâm Ngọc Linh trên 3 năm tuổi được trồng tại độ cao trên 2000 m dưới tán rừng Tu Mơ Rông, vùng khí hậu thổ nhưỡng đặc biệt tạo ra nguyên liệu sản xuất nguyên thủy và thuần khiết. “Tôi chắc chắn rằng với sự hỗ trợ của các báo cáo khoa học bảo chứng cho tác dụng, Sâm Ngọc Linh Kon Tum K5 sẽ là sản phẩm ưa chuộng trong danh sách thực phẩm chức năng sử dụng hàng ngày của người Châu Âu”, ông Lukas Nygren nói.

Hoàng Anh