Tuyên Quang: Nhân rộng nuôi hươu lấy nhung cho hiệu quả kinh tế cao ở Bình An

Một góc trang trại nuôi hươu lấy nhung của gia đình chị Hoàng Thị Yến

Từ nguồn hỗ trợ của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, năm 2017, gia đình chị Hoàng Thị Yến, thôn Lũng Píat, xã Bình An (trước đây thuộc xã Thổ Bình) đã mạnh dạn đầu tư nuôi hươu lấy nhung. Ban đầu, gia đình chị mua 8 con hươu giống với tổng kinh phí 170 triệu đồng, trong đó vay thêm 80 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội để thực hiện mô hình.

Để tạo điều kiện thuận lợi cho đàn hươu phát triển, gia đình chị đầu tư xây dựng chuồng trại kiên cố, thông thoáng, đồng thời trồng cỏ voi để chủ động nguồn thức ăn. Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, chỉ sau hơn một năm, đàn hươu bắt đầu cho khai thác nhung.

Chị Yến cho biết, so với nhiều loại vật nuôi khác, hươu khá dễ nuôi, chi phí thức ăn thấp và không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Thức ăn chủ yếu là các loại cỏ, lá ngô, lá sắn, rau xanh sẵn có tại địa phương. Trong giai đoạn hươu phát triển nhung, gia đình bổ sung thêm các loại thức ăn giàu tinh bột như ngô, cám gạo, sắn để nâng cao chất lượng nhung.

“Hươu có sức đề kháng tốt, ít mắc bệnh, phù hợp với điều kiện khí hậu miền núi. Quan trọng nhất là phải giữ chuồng trại luôn sạch sẽ, khô ráo và bảo đảm nguồn thức ăn tươi sạch. Nếu chăm sóc đúng kỹ thuật thì hiệu quả kinh tế mang lại rất cao”, chị Yến chia sẻ.

Theo kinh nghiệm của gia đình chị, hươu đực nuôi từ 1,5 đến 2 năm tuổi bắt đầu cho thu hoạch nhung, trọng lượng ban đầu đạt khoảng 0,25-0,3 kg/con. Mỗi năm hươu cho nhung một lần, chủ yếu vào mùa xuân từ tháng 2 đến tháng 4. Khoảng 40-45 ngày sau khi nhú lộc là có thể thu hoạch.

Đặc biệt, hươu càng nuôi lâu năm thì nhung càng phát triển, trọng lượng và giá trị kinh tế càng cao. Giai đoạn từ 5 năm tuổi trở lên được đánh giá là thời kỳ cho nhung tốt nhất, với trọng lượng bình quân từ 0,6-0,8 kg/con, thậm chí có cặp đạt gần 1 kg.

Hiện nay, nhung hươu được thị trường ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng cao, thường dùng để bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi, trẻ em và người mới ốm dậy. Giá bán dao động từ 15-16 triệu đồng/kg, những cặp nhung đẹp, trọng lượng lớn có thể bán với giá cao hơn.

“Nhung hươu hiện nay luôn trong tình trạng cung không đủ cầu. Chỉ cần đăng thông tin lên mạng xã hội là đã có khách đặt mua. Năm vừa qua, từ đàn hươu gần 40 con, gia đình tôi thu nhập từ 150 đến 200 triệu đồng từ bán nhung và con giống”, chị Yến cho biết thêm.

Nhung hươu của gia đình chị Yến được thị trường đón nhận

Không chỉ mang lại nguồn thu từ nhung, hươu giống cũng có giá trị kinh tế cao. Hươu cái mang thai từ 7 đến 7,5 tháng, mỗi lứa sinh một con. Hươu giống từ 3-6 tháng tuổi hiện có giá từ 20-25 triệu đồng/con, tạo thêm nguồn thu đáng kể cho các hộ chăn nuôi.

Một trong những lợi thế lớn của mô hình là tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương. Với khoảng 1 ha đất vườn, gia đình chị Yến hoàn toàn chủ động nguồn thức ăn cho đàn hươu. Mỗi ngày, một con hươu chỉ tiêu thụ từ 8-10 kg cỏ và các loại thức ăn xanh, giúp giảm đáng kể chi phí chăn nuôi.

Theo chị Yến, để đàn hươu phát triển khỏe mạnh và cho chất lượng nhung cao, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn hươu phát triển lộc nhung. Bên cạnh đó, việc theo dõi thời điểm động dục, phối giống, thời gian cắt nhung và áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp sẽ giúp hươu không bị mất sức, duy trì khả năng sinh trưởng tốt.

Đánh giá về hiệu quả của mô hình, ông Ma Công Thành, Phó Chủ tịch UBND xã Bình An cho biết, mô hình nuôi hươu lấy nhung của nhà chị Yến bước đầu đã cho thấy hiệu quả. Hươu sinh trưởng tốt, thích nghi với điều kiện tự nhiên, khí hậu của địa phương, tỷ lệ mắc bệnh thấp, sản phẩm làm ra luôn có thị trường tiêu thụ ổn định.

“Tuy giá hươu giống hiện nay còn khá cao nên số hộ tham gia chưa nhiều, nhưng đây là mô hình có nhiều tiềm năng. Trong bối cảnh một số ngành chăn nuôi gặp khó khăn về đầu ra, sản phẩm nhung hươu vẫn luôn được thị trường đón nhận với giá bán ổn định. Đây là hướng phát triển kinh tế phù hợp để nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn, nhất là tại các khu vực miền núi”, ông Thành khẳng định.

Từ thực tế ở Bình An có thể thấy, việc mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và tận dụng lợi thế tự nhiên đang giúp nhiều hộ dân miền núi từng bước vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Mô hình nuôi hươu lấy nhung không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn mở ra hướng phát triển bền vững, góp phần thúc đẩy xây dựng nông thôn mới và nâng cao đời sống người dân vùng cao.