Uống gì buổi sáng để không tăng đường huyết?

Khởi đầu ngày mới bằng một ly đồ uống là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang theo dõi chỉ số đường huyết, việc chọn lựa đúng loại thức uống lại là điều không hề đơn giản. Một số loại nước uống tưởng chừng vô hại lại có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt.

Dưới đây là 6 gợi ý đồ uống buổi sáng an toàn, không gây tăng đường huyết và còn có lợi cho sức khỏe tổng thể.

1. Nước lọc ấm

Ảnh minh họa

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng một ly nước ấm vào buổi sáng là lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sự cân bằng của đường huyết. Nước giúp cải thiện lưu thông máu, loại bỏ độc tố và không chứa calo hay đường, nên rất an toàn cho người bị tiểu đường.

2. Trà xanh không đường

Trà xanh là thức uống giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG (Epigallocatechin gallate), giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Nên uống khi còn ấm và không thêm đường hoặc sữa đặc để đảm bảo hiệu quả kiểm soát đường huyết.

3. Cà phê đen nguyên chất

Ảnh minh họa

Cà phê chứa caffeine giúp tỉnh táo, tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát lượng đường máu nếu uống điều độ. Tuy nhiên, người tiểu đường nên chọn cà phê đen nguyên chất, không pha thêm đường hay kem, sữa béo. Tốt nhất nên uống 1 ly nhỏ vào buổi sáng, tránh dùng lúc bụng đói.

4. Nước ép cần tây

Nước ép cần tây là một trong những xu hướng đồ uống lành mạnh được yêu thích gần đây. Loại nước này chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có tác dụng giảm viêm, ổn định đường huyết và hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Nên chọn cần tây tươi, không thêm đường hay muối để đạt hiệu quả tốt nhất.

5. Giấm táo pha loãng

Ảnh minh họa

Một ly nước ấm pha 1 thìa giấm táo có thể hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu nhờ vào khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate. Tuy nhiên, cần dùng đúng liều lượng và không uống khi bụng quá đói để tránh gây kích ứng dạ dày. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng lâu dài.

6. Nước hạt chia pha chanh

Ảnh minh họa

Hạt chia ngâm nở trong nước lọc, thêm vài giọt nước cốt chanh không chỉ giúp giải khát mà còn tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ ổn định đường huyết. Hạt chia chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong ruột. Thức uống này rất thích hợp dùng vào buổi sáng trước bữa ăn.

Lưu ý dành cho người tiểu đường:

Tránh dùng nước trái cây đóng hộp, nước tăng lực, sữa có đường vào buổi sáng vì chúng có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu.

Mỗi người có mức độ đáp ứng với thực phẩm và đồ uống khác nhau, do đó nên theo dõi chỉ số đường huyết cá nhân để điều chỉnh thực đơn phù hợp.

Thu Giang (T/H)