Vào bếp trổ tài làm cà ri bò đãi cả gia đình

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 củ hành tây thái hạt lựu

- 5 cốc nước

- 2 củ khoai tây

- 2 củ cà rốt

- 1 quả táo

- Sốt cà ri

Cách làm:

Bước 1: Thêm dầu vào chảo, cho hành tây vào xào sơ

Bước 2: Thịt bò thái miếng vừa ăn, thêm vào và xào trong 3 phút.

Bước 3: Thêm nước và đun sôi, trong quá trình đó hớt bớt bọt nổi lên.

Bước 4: Thêm khoai tây và cà rốt vào đun ở lửa vừa trong 10 phút.

Bước 5: Thêm táo và nấu trong 5 phút.

Bước 6: Thêm bột cà ri và khuấy đều đến khi tan trong nước.

Bước 7: Đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 9: Cho cà ri ra đĩa và thưởng thức.

Quỳnh Trang (Theo Mashed)