Vì sao Hàn Quốc được gọi là xứ sở kim chi?
Năm 2013, kim chi Hàn Quốc được UNESCO công nhận là di sản văn hóa và xếp vào top 5 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Do vậy, Hàn Quốc được gọi là xứ sở kim chi.
Hàn Quốc được gọi là xứ sở kim chi, tên gọi này xuất phát từ một món ăn ở nước này. Hàn Quốc là nước có khí hậu hàn đới, vào mùa đông nhiệt độ âm kéo dài nên người Hàn không thể trồng trọt được hoa màu. Họ bảo quản và lưu trữ rau củ cho mùa đông bằng phương pháp chế biến rau củ với muối và một số gia vị khác như tỏi, ớt, hành lá… Kim chi là một trong những món ăn được chế biến như vậy.
Kim chi xuất hiện ở Hàn Quốc vào khoảng thế kỷ thứ 7. Kim chi truyền thống được chế biến từ cải thảo và nước muối. Vào thế kỷ 12, để tạo thêm sự đa dạng cho hương vị, thành phần kim chi có chút thay đổi như vị chua ngọt, và màu sắc. Hiện tại, hơn 200 loại kim chi khác nhau như kim chi bắp cải, kim chi cải bẹ xanh, kim chi hẹ, kim chi dưa leo, kim chi lá mè, kim chi cải non, kim chi rau diếp, kim chi củ cải muối… Năm 2013, kim chi Hàn Quốc được UNESCO công nhận là di sản văn hóa và xếp vào top 5 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Vì thế, Hàn Quốc được cả thế giới gọi là xứ sở của kim chi.
Hàn Quốc (Đại Hàn Dân Quốc), còn được gọi bằng các tên khác là Nam Hàn, Đại Hàn, Nam Triều Tiên, là quốc gia thuộc Đông Á, nằm ở nửa phía Nam của bán đảo Triều Tiên.
Cao Ly là một tên gọi của Hàn Quốc trong lịch sử, từng tồn tại trên bán đảo này từ năm 918 đến năm 1392. Kể từ năm 1392, quốc hiệu Triều Tiên chính thức ra đời.
Hàn Quốc nằm ở phần phía nam bán đảo Triều Tiên thuộc khu vực Đông Á. Nước này có đường biên giới trên bộ duy nhất với Triều Tiên, nằm ở phía bắc với đường biên giới dài 238 km dọc theo khu phi quân sự Triều Tiên. Hàn Quốc chủ yếu được bao bọc bởi biển, với 2.413 km đường bờ biển.
Bulguksa hay Phật Quốc tự là ngôi chùa cổ ở Hàn Quốc. Ngôi chùa này được xếp loại danh lam thắng cảnh và lịch sử số 1 của Hàn Quốc. Năm 1995, Bulguksa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.
Lễ hội đắp bùn ở Boryeong là một trong những lễ hội rất độc đáo ở Hàn Quốc. Lễ hội bùn diễn ra hàng năm trên bãi biển Daecheon. Đối với người dân Hàn Quốc, đắp bùn là cách hữu hiệu để cải thiện làn da, vì nó cung cấp các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Du khách sẽ thấy các hoạt động thú vị như đấu vật bùn, ném bùn, nhảy múa dưới bùn… Lễ hội bùn Boryeong là lễ hội độc đáo ở Hàn Quốc, được nhiều du khách yêu thích.
