Vĩnh Linh: Ngư dân bãi ngang được mùa ruốc biển

Ngư dân xã Vĩnh Thái khai thác ruốc biển trong sáng 23/9/2021-Ảnh: Nguyễn Trang

Tại các địa phương ven biển như xã Vĩnh Thái, Kim Thạch, thị trấn Cửa Tùng, ruốc biển sinh sống, phát triển chủ yếu ở gần bờ và xuất hiện từ tháng 8 - 11 âm lịch. Theo các ngư dân, mỗi chuyến ra khơi mỗi thuyền đánh bắt từ 1- 3 tạ ruốc biển và sẽ đi nhiều chuyến trong ngày nên mỗi thuyền có thể thu về từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng/ngày. Ruốc biển gồm 2 loại to và nhỏ. Loại to thường được phơi khô, giá từ 100- 120 nghìn đồng/kg; ruốc nhỏ thường làm ruốc nhồi có giá từ 30 - 50 nghìn đồng/kg.

Hiện đầu mùa giá thu mua ruốc tươi tận bãi khoảng 8 - 10 nghìn đồng/kg, nhưng do ảnh hưởng dịch bệnh khiến việc tiêu thụ gặp khó khăn nên hầu hết các hộ dự trữ để chế biến thành các sản phẩm ruốc chua, ruốc khô, ruốc nhồi.

Nguyễn Trang