Vụ 7 người nhập viện sau khi ăn buffet ốc ở Phú Yên: Nhà hàng có nhiều tồn tại
Ngày 5/6, Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã có báo cáo nhanh vụ nhiều người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffet tại nhà hàng Phố Đêm Vườn chi nhánh 3 (phường 7, TP Tuy Hòa).
Theo Sở Y tế Phú Yên, lúc 8h30 ngày 4/6, đơn vị nhận được tin phản ánh có 7 bệnh nhân đang điều trị ngộ độc thực phẩm tại Trung tâm Y tế TX Đông Hòa.
Nhà hàng còn một số tồn tại được đoàn kiểm tra chỉ ra.
Ngay sau đó, Sở Y tế thành lập đoàn kiểm tra về việc chấp hành quy định pháp luật an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Phố Đêm Phú Yên - Nhà hàng Phố Đêm Vườn chi nhánh 3.
Tại đây, đoàn ghi nhận nhà hàng này còn một số tồn tại như chưa xuất trình hóa đơn, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập (ruồi);
Không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước;
Thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn; cống, rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng và không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
Sau khi ghi nhận, đoàn đã đề nghị cơ sở ngưng hoạt động cho đến khi khắc phục những tồn tại, hạn chế nêu trên. Sở Y tế đang phối hợp với cơ quan chức năng tiến hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm, điều tra ngộ độc nguyên nhân ngộ độc thực phẩm.
Như đã đưa tin, ngày 3/6, Trung tâm y tế TX Đông Hòa tiếp nhận 7 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Các bệnh nhân được điều trị bằng thuốc giảm đau và kháng sinh, hiện sức khỏe đã ổn định.
Trong số này, có 6 người là cùng trong một gia đình.
Họ cho biết chiều 2/6, nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại nhà hàng Phố Đêm Vườn chi nhánh 3 với giá 140.000 đồng/người. Sau đó về nhà thì có biểu hiện mệt mỏi và được nhập viện theo dõi.
