10 thực phẩm cấp nước tốt không kém dưa hấu, vừa giải nhiệt vừa giàu dinh dưỡng

Nguồn nước bổ sung cho cơ thể không chỉ đến từ việc uống nước lọc mà còn từ nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại trái cây giàu nước. Dù dưa hấu là lựa chọn quen thuộc, nhưng vẫn còn nhiều thực phẩm khác có hàm lượng nước cao, góp phần hỗ trợ cơ thể duy trì đủ nước mỗi ngày.

1. Dưa chuột

Theo Every Well Health, dưa chuột có hàm lượng nước lên đến 96,4%, khiến chúng trở thành một trong những loại thực phẩm giàu nước nhất.

Dưa chuột không chỉ giúp cấp nước mà còn giúp giảm stress oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm. Dưa chuột cũng ít calo, là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào.

Ăn dưa chuột sống trong salad hoặc uống nước ép dưa chuột cùng bữa ăn là một cách tuyệt vời để giữ cho cơ thể đủ nước suốt cả ngày.

Ảnh minh họa

2. Cà chua

Cà chua chứa khoảng 95% nước. Hàm lượng nước và chất dinh dưỡng trong cà chua giúp:

Giảm táo bón

Cải thiện lưu thông máu

Giảm huyết áp cao

Duy trì cân bằng lipid và dịch cơ thể

Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, rất cần thiết cho sức khỏe của da, mắt và hệ miễn dịch.

3. Bưởi

Bưởi là một loại trái cây họ cam quýt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hàm lượng nước cao. Hàm lượng nước cao khiến bưởi trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất để cấp nước cho cơ thể.

Theo USDA, bưởi chứa 91% nước, hỗ trợ điều hòa nước trong tế bào. Thậm chí tốt hơn, một nghiên cứu cho thấy bưởi và nước ép bưởi có liên quan đến việc tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (cholesterol tốt) so với chỉ uống nước.

Bưởi chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, kali và folate. Bưởi hoặc nước ép bưởi cũng có hàm lượng glucose cao, giúp tăng cường hấp thụ nước trong cơ thể, bổ sung chất lỏng.

Ảnh minh họa

4. Dâu tây

Dâu tây có hàm lượng nước cao, có thể giúp đáp ứng nhu cầu hydrat hóa của cơ thể. Chúng cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật, vitamin và khoáng chất. Chúng cũng giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.

Một khẩu phần 100g dâu tây chứa 91g nước. Hàm lượng nước cao làm giảm lượng calo tiêu thụ trên mỗi khẩu phần so với các loại thực phẩm giàu calo khác.

5. Bí ngòi

Bí ngòi là một loại rau giàu nước có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một cốc bí ngòi chứa gần 94% nước với lượng calo tương đối thấp. Loại quả này cũng giàu vitamin C và có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch chống lại bệnh tật.

6. Rau xà lách

Rau xà lách giàu nước, với hàm lượng nước từ 94-95%, ít calo. Đây là một nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin, khoáng chất và các hợp chất hoạt tính sinh học. Loại rau này cũng chứa polyphenol, carotenoid, nhóm vitamin B, axit ascorbic (vitamin C) và tocopherol (vitamin E).

Rau xà lách còn là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim mạch.

7. Bông cải xanh

Bông cải xanh đang trở thành một lựa chọn thực phẩm phổ biến do hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một nguồn cung cấp chính chất xơ, sắt, canxi, axit folic và vitamin (A, C, K). Bông cải xanh cũng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư mạnh mẽ.

Cùng với những lợi ích này, loại thực phẩm này chứa khoảng 90% độ ẩm, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để cải thiện khả năng hydrat hóa. Hãy thử thêm bông cải xanh vào bữa ăn hàng ngày để tăng lượng chất xơ và nước.

Ảnh minh họa

8. Cần tây

Hàm lượng nước trong cần tây gần 95%. Một khẩu phần 100g cần tây chứa 95,4g nước.

Do hàm lượng nước cao và lượng calo rất thấp (chỉ 14 calo trên 100g), cần tây hỗ trợ tăng cường hydrat hóa. Bạn có thể dùng nó như một món ăn kèm với nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như gà hoặc súp, thậm chí là một món salad sống.

9. Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt được sử dụng rộng rãi vì những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của chúng.

Trái cây họ cam quýt chứa gần 85% trọng lượng nước, chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm viêm và giảm lượng mỡ trong cơ thể.

10. Rau bina

Rau bina là một trong những loại rau xanh phổ biến nhất trên bàn ăn của chúng ta. Rau này được biết đến rộng rãi với hoạt tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa.

Tuy nhiên, rau bina cũng cung cấp một lượng nước lớn trong bữa ăn. Nó chứa khoảng 93% nước. Một chén rau bina nấu chín cũng là một nguồn chất xơ tốt.