4 chất bổ sung tiềm ẩn rủi ro cho gan

Gan giúp cơ thể thải độc một cách tự nhiên. Tuy nhiên, quá nhiều một số chất bổ sung nhất định có thể gây hại cho gan, cản trở quá trình thải độc…

Dưới đây là một số chất bổ sung cần lưu ý có thể gây bất lợi cho sức khỏe của gan:

1. Chất bổ sung chiết xuất trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống phổ biến nhưng cũng có ở dạng chiết xuất dùng như một chất bổ sung và là một thành phần phổ biến có trong thuốc giảm cân.

Trà xanh chứa nhiều catechin, một hợp chất chống oxy hóa nếu dùng ở liều lượng thích hợp sẽ mang lại những lợi ích to lớn như giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, đái tháo đường... nhưng dùng với liều lượng đậm đặc (như trong thực phẩm bổ sung), có thể gây nhiễm độc gan ở một số người.

Liều lượng siêu đậm đặc này khiến các tế bào gan bị quá tải và bắt đầu bị phá vỡ. Điều này có thể gây ra các triệu chứng thực thể như mệt mỏi, đau bụng, vàng da...

Niacin liều cao có thể gây tổn thương gan.

2. Niacin

Niacin hay vitamin B3 rất cần thiết giúp cơ thể sử dụng thức ăn thành năng lượng (hay nói cách khác là giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng để cơ thể hoạt động), giúp sản xuất các hormone liên quan đến căng thẳng, cải thiện tuần hoàn, hỗ trợ kiểm soát cholesterol. Niacin cũng thường được kê đơn để làm tăng cholesterol HDL "tốt" và giúp loại bỏ cholesterol LDL "xấu".

Tuy nhiên, niacin liều cao có thể gây tổn thương gan và ảnh hưởng đến quá trình đông máu.

3. Thảo dược kava

Rễ kava xay được sử dụng làm giảm lo lắng, hỗ trợ thư giãn và giảm đau, thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Thông thường, những người dùng chất bổ sung sẽ trộn dạng bột của rễ xay vào nước trước khi uống. Tuy nhiên, kava có thể gây hại cho gan khi tiêu thụ với số lượng lớn.

4. Vitamin A

Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng, đóng vai trò không thể thiếu đối với thị lực và khả năng miễn dịch, đồng thời có đặc tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, bất cứ ai dùng vitamin A cũng cần thận trọng để không lạm dụng, dùng với số lượng lớn.

Liều vitamin A nằm trong mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị (RDA) không liên quan đến tổn thương gan. Tuy nhiên, liều cao hơn 100 lần RDA có thể gây tổn thương gan cấp tính. Quá nhiều vitamin A có thể làm hỏng các tế bào gan chuyên biệt, gây sẹo gan...

Dùng vitamin A liều cao có thể gây tổn thương gan.

DS. Nguyễn Kim Thủy