4 loại đồ uống giúp 'làm sạch' mạch máu, ngăn ngừa mảng bám và bảo vệ tim mạch

Các động mạch trong cơ thể đóng vai trò như "đường cao tốc" vận chuyển oxy và dưỡng chất đi khắp cơ thể. Tuy nhiên, theo thời gian, chúng có thể bị thu hẹp do sự tích tụ mảng bám – hỗn hợp gồm cholesterol, chất béo và canxi, dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch. Khi mạch máu bị tắc nghẽn, huyết áp tăng cao, làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.

Mặc dù không có loại đồ uống nào có thể "xóa sạch" mảng bám chỉ sau một lần sử dụng, song các chuyên gia khẳng định rằng, một số loại đồ uống lành mạnh có thể giúp duy trì dòng máu lưu thông trơn tru bằng cách giảm viêm, cải thiện cholesterol và hỗ trợ ổn định mảng bám hiện có.

Dưới đây là 4 loại đồ uống được xem là "người bạn đồng hành" của hệ tim mạch khỏe mạnh:

1. Trà xanh tốt cho sức khỏe tim mạch

Trà xanh từ lâu đã được đánh giá cao trong y học cổ truyền và nhiều nghiên cứu hiện đại cũng khẳng định lợi ích nổi bật của loại đồ uống này đối với sức khỏe tim mạch. Trà xanh chứa catechin – nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm cholesterol LDL (cholesterol "xấu") và hạn chế stress oxy hóa, hai yếu tố quan trọng góp phần hình thành mảng bám trong động mạch.

Bên cạnh đó, việc uống trà xanh thường xuyên còn giúp cải thiện chức năng nội mô – lớp tế bào lót bên trong thành mạch, giúp mạch máu linh hoạt và lưu thông máu hiệu quả hơn. Các nghiên cứu cho thấy uống khoảng 2 - 3 tách trà xanh tươi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Tuy nhiên, nên tránh các loại trà xanh đóng chai hoặc có đường bổ sung, vì lượng đường này có thể làm mất đi lợi ích tim mạch vốn có của trà xanh.

Trà xanh là thức uống tốt cho tim mạch.

2. Nước ép lựu

Nước ép lựu được xem là một trong những nguồn chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ nhất, nhờ chứa các hợp chất như punicalagin và anthocyanin. Những hoạt chất này giúp giảm viêm và hạn chế stress oxy hóa trong thành động mạch, hai yếu tố góp phần quan trọng vào quá trình hình thành mảng bám.

Theo một nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (National Library of Medicine), việc uống nước ép lựu hàng ngày có thể làm chậm quá trình tiến triển của mảng bám trong động mạch cảnh và cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, các flavonoid trong lựu còn ngăn chặn sự oxy hóa cholesterol trong máu – bước đầu tiên trong quá trình tích tụ mảng bám ở thành mạch.

Để tận dụng tối đa lợi ích, nên chọn nước ép lựu nguyên chất, không thêm đường, hoặc thêm hạt lựu tươi vào sinh tố để bổ sung chất xơ và tăng hiệu quả chống oxy hóa.

3. Nước ép củ dền

Nước ép củ dền ngày càng được nhiều người, đặc biệt là các vận động viên ưa chuộng nhờ tác dụng tăng cường lưu thông máu và bảo vệ tim mạch. Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành oxit nitric (NO) – một phân tử có khả năng giãn nở mạch máu, giảm huyết áp và cải thiện lượng oxy đến các mô.

Các nghiên cứu cho thấy việc uống nước ép củ dền hằng ngày có thể tăng lưu lượng máu, giảm độ cứng của động mạch, đồng thời hỗ trợ chức năng gan – cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa và loại bỏ cholesterol dư thừa. Một ly nước ép củ dền vào buổi sáng hoặc trước khi tập thể dục không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn nâng cao hiệu suất và năng lượng tổng thể.

Nước ép củ dền giúp tăng cường lưu thông máu và bảo vệ tim mạch.

4. Sữa nghệ

Nghệ từ lâu đã được xem là loại gia vị dược liệu quý, được nghiên cứu nhiều trong y học hiện đại nhờ chứa curcumin – hoạt chất sinh học có tác dụng chống viêm mạnh và hỗ trợ giảm lipid máu. Curcumin giúp hạn chế viêm trong thành mạch, từ đó giảm nguy cơ tổn thương động mạch và hình thành mảng bám.

Việc uống một ly sữa nghệ mỗi ngày (pha từ sữa ấm, bột nghệ và một chút tiêu đen) không chỉ giúp tăng lưu thông máu mà còn có thể hỗ trợ giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Tiêu đen đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng hấp thu curcumin của cơ thể, khiến thức uống này trở thành một lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả cho sức khỏe tim mạch.

Mời độc giả xem thêm:

DS. Thu Giang