5 nhà hàng hải sản cao cấp ở quận 1

Các món ăn từ hải sản với cách biến tấu phong phú, giàu dinh dưỡng và kích thích vị giác tín đồ ẩm thực.

Mỗi nhà hàng với lối thiết kế khác nhau dưới đây giúp bạn có thêm sự lựa chọn để tận hưởng bữa ăn ngon, phù hợp chiêu đãi gia đình, bạn bè...

Lifestyle gợi ý loạt quán khu vực trung tâm và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

Không gian sang trọng, mới lạ
Chỗ ngồi thoải mái, phù hợp tổ chức tiệc
Thực đơn đa dạng
Hương vị và cách trình bày món hấp dẫn
Chất lượng phục vụ của nhân viên

Marina Club

Chi nhánh mới này nổi bật với phong cách Địa Trung Hải. Nhà hàng chọn gam màu trắng và xanh dương chủ đạo, tạo cảnh quan mát mẻ, trang nhã.

Ảnh: Biteallfood.

- Cách trang trí sang trọng, hiện đại và không kém phần tự nhiên, mang đến cho khách cảm giác như đang được chill ở biển. Bãi đậu xe hơi nhỏ.

- Không gian rộng rãi, thoáng mát với khu vực ngồi trong nhà lẫn ngoài trời.

- Nhà hàng cung cấp 3 thực đơn chính gồm bữa sáng, à la carte, cà phê và đồ uống. Mực một nắng nướng muối ớt, cua sốt ớt Singapore, tôm hùm hấp bơ chanh, hàu đút lò phô mai, cua hoàng đế hấp bơ chanh tỏi... là những hương vị signature tại đây.

- Nhìn chung món ăn có vẻ ngoài đẹp mắt, cách chế biến kết hợp giữa phương thức truyền thống và có chút phá cách. Chất lượng món ở mức tương đối.

- Nhân viên phục vụ lịch thiệp, thân thiện.

Đánh giá chung: 4/5

Ngoc Suong Seafood & Bar

Nhà hàng được thiết kế như một resort mini bên bờ biển.

Ảnh: Phuong Anh Ngoc Pham.

- Lối kiến trúc tối giản cùng nội thất chủ yếu từ chất liệu tự nhiên và tái chế như cây đước, lưới đánh cá, vôi, tre, gốm sứ... tạo không gian thân thuộc, mang hơi thở của biển cả.

- Chỗ ngồi thoải mái, riêng tư, mỗi góc có cây xanh đan xen khiến bầu không khí dễ chịu.

- Thực đơn hải sản đa dạng. Các món lẩu, nướng, gỏi, cơm, cháo, món chay... đều được phục vụ. Ngoài ra, menu tráng miệng cũng phong phú với bánh crepe, panna cotta, trái cây.

- Cách trình bày bàn tiệc chỉn chu. Hải sản được kết hợp giữa phong cách ẩm thực Á - Âu, vừa mang hương vị nguyên bản, lại có sự biến tấu trong việc sử dụng nguyên liệu và cách chế biến. Nhìn chung, mức giá khá cao so với chất lượng món.

- Nhân viên lịch sự, tuy nhiên thời điểm cuối tuần phục vụ hơi chậm.

Đánh giá chung: 4/5

JUMBO Seafood Vietnam

Chi nhánh này gây ấn tượng với những đường nét kiến trúc uốn lượn, lấy cảm hứng từ hình tượng "Cá chép hóa rồng".

Ảnh: Thảo Tây.

- Không gian rộng rãi, nội thất sang trọng cùng ánh đèn vàng ấm cúng. Những mảng tường có hoa văn tinh xảo.

- Nhà hàng bố trí bàn ăn phù hợp cho nhóm đông người, gia đình quây quần và cả bàn đơn cho các cặp đôi, hay những ai đi một mình muốn tìm kiếm sự riêng tư. Tiệm cũng có phòng riêng cho những buổi tiệc, cuộc gặp gỡ quan trọng.

- Thực đơn nổi bật với các món từ cua. Bạn cũng có thể thưởng thức súp, rau củ, cơm, mì hay thịt, cá với kiểu chế biến đặc trưng hương vị ẩm thực của đảo quốc sư tử. Tráng miệng gồm có các món chè, trái cây, pudding và đồ uống soda, sinh tố, nước ép.

- Các món ăn thuần túy hương vị ẩm thực Singapore. Hải sản có sự pha trộn với những gia vị cay nồng. Cua sốt tiêu đen được xào áp chảo với bơ và hỗn hợp tiêu đặc biệt là món đáng thử bậc nhất tại tiệm.

- Nhân viên phục vụ tốt. Tuy nhiên, khách chờ hơi lâu sau khi thưởng thức món đầu tiên. Nhà bếp cần cân đối kế hoạch, lần lượt mang các món lên trong khoảng thời gian phù hợp.

Đánh giá chung: 4/5

Sky Garden

Nhà hàng tọa lạc tại tầng 10 với điểm nhấn tầm view thuận tiện ngắm cảnh thành phố.

Ảnh: SkyGarden.

- Không gian thoáng mát, được thiết kế theo phong cách mang hơi hướm Nhật Bản.

- Khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời, đáp ứng nhiều nhu cầu nhóm khách. Bàn ghế khá phổ thông và đơn giản, được bố trí khoảng cách phù hợp.

- Nhà hàng chuyên món cua hoàng đế, tôm hùm. Ngoài ra, các hương vị lẩu, món ăn từ bò, gà, xúc xích... cũng được phục vụ.

- Mỗi phần cua được biến tấu nhiều món khác nhau như sốt tiêu xanh, vị bơ tỏi. Gạch cua được dùng để chế biến món cơm chiên tơi mềm, hòa lẫn rau củ. Cơm chiên được đựng trong mai cua hấp dẫn. Nhìn chung cách trình bày và hương vị món ăn ổn, song chưa có nhiều điểm nhấn.

- Phục vụ thỉnh thoảng hơi chậm, một số nhân viên chưa niềm nở và hỗ trợ tốt cho khách.

Đánh giá chung: 3/5

Chài Village

Nhà hàng tọa lạc tại lầu 3 của một tòa nhà thuộc khu phố đi bộ Nguyễn Huệ.

Ảnh: Chaivillage77.

- Không gian có sự đan xen của gam màu gỗ ấm cúng từ nội thất cùng nhiều cây xanh. Tiệm cũng có những mảng hoa văn cổ điển và lối trang trí tựa làng chài thân thuộc.

- Chỗ ngồi thoáng mát, view đẹp, thuận tiện ngắm cảnh thành phố.

- Menu bao gồm các món hải sản tươi, nướng, lẩu, tráng miệng chủ yếu được phục vụ với hình thức buffet.

- Nhìn chung đồ ăn ổn và giá khá phù hợp. Tuy nhiên, hình thức và hương vị ẩm thực chưa có nhiều điểm nhấn.

- Chất lượng phục vụ chỉ ở mức tương đối, nhân viên chưa thực sự đồng đều và chuyên nghiệp.

Đánh giá chung: 3/5

Khánh Vân